高端蛋糕烘焙

【熊谷裕子】法式草莓蛋糕Fraisier

#杏仁蛋糕、蛋白、细砂糖、全蛋液、糖粉、大杏仁粉、低筋面粉、#香草卡仕达奶油、蛋黄、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草荚、朗姆酒、无盐黄油、#夹心与装饰、草莓（中等大小）、覆盆子果泥、镜面果胶、可食用金箔、#糖酒液、樱桃力娇酒、冷水

综合评分 7.8 （316 做过）

奶油樱桃

卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

综合评分 8.7 （598 做过）

姗胖胖

抹茶白巧慕斯

原料：（乐葵心形连模8个） 、抹茶慕斯：牛奶、 砂糖、 吉利丁片、 淡奶油、白巧克力慕斯：白巧克力、 淡奶油、 细砂糖、 水、 吉利丁片

综合评分 6.4 （32 做过）

yy4501

新奇士猕猴桃卷

#泡芙、牛奶、黄油、糖、盐、低粉、鸡蛋、#泡芙馅、奶油、糖、#蛋糕体、蛋白、糖（放蛋黄）、糖（放蛋白）、色拉油或玉米油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄、牛奶、#抹茶奶油、抹茶粉、奶油、#装饰、巧克力币、水果

7 做过

尤岚达

日式抹茶蛋糕卷

鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布

综合评分 8.0 （2041 做过）

Tracy易彩

#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力（切碎）、牛奶、吉利丁片、鲜奶油（七分发）、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁（可含果肉）、细砂糖（可不加）、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

综合评分 8.2 （550 做过）

姗胖胖

草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕体、鸡蛋（大）、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒（涂蛋糕体用）、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁（用冷水泡软）、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁（用冷水泡软）、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草（百里香 薄荷等）

综合评分 8.2 （100 做过）

freesiaa

豆沙裱花之三色堇

白豆沙、水

综合评分 8.4 （90 做过）

跑步的菜包包