蓝莓酱:、新鲜蓝莓、柠檬汁、细砂糖、慕斯糊:、酸奶、淡奶油 (double cream)、奶油奶酪 (soft cheese)、细砂糖、吉利丁片、饼干底:、无盐黄油、消化饼干或者奥利奥
综合评分 9.3 (19 做过)
【28cm三能金盘用量】、鸡蛋(带壳)、(‼️用于蛋白霜蛋白)、(‼️剩余蛋白+蛋黄用于蛋黄糊)大约、细砂糖(蛋白)、(‼️如果用无糖奶茶的话,细砂糖用量请增加5g)、柠檬汁(蛋白)、玉米油、自制奶茶 A、低粉、自制奶茶 B(含1g损耗)、川宁伯爵红茶叶(或茶包)、【红茶奶油馅心】提前一天准备❗️、淡奶油、川宁伯爵红茶叶(或茶包)、细砂糖
综合评分 8.5 (15 做过)
蛋白杏仁饼:、杏仁粉和榛子粉各一半量、低粉、糖、蛋白、塔塔粉或柠檬汁、玫瑰味奶油:、淡奶油、玫瑰水rosewater 、糖、(最好要加吉利丁粉)、其他:、西瓜、开心果,草莓、干玫瑰花瓣、草莓冻:、草莓汁(草莓加适量水打)、柠檬汁(可不加)、吉利丁粉、水
综合评分 7.3 (233 做过)