是欧包喔

然而我并没有旅行-无糖无油脆皮欧包

中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-高筋面粉、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

综合评分 8.7 （35 做过）

面包女巫姿

用法国师傅的手法来做德式面包-66%黑麦核桃无花果

#鲁邦中种 提前15小时准备、T55 法国粉、鲁邦种、水、#主面团、T55法国粉、裸麦粉、盐、干酵母、水、鲁邦中种、无花果干、核桃仁、红酒

综合评分 8.4 （22 做过）

面包女巫姿

克制者心怀敬畏-车达芝士小软包

高筋面粉、干酵母、白糖、全蛋液、冰水（去冰块）、盐、室温软化的无盐黄油、包馅-高熔点车达芝士

综合评分 8.2 （29 做过）

面包女巫姿

红尘滚滚吃吃情深 昭和CDC一夜短棍

#260g一个 共6个、昭和cdc法棍粉、水A、速溶低糖酵母、麦芽精、盐、水B、鲁邦种

7 做过

面包女巫姿

全麦法式小餐包（海绵酵种）

海绵酵种、高筋粉、水、干酵母、主面团、高筋粉、低筋粉、全麦粉、糖、盐、水、干酵母

综合评分 7.6 （68 做过）

MonicaFolsom

玉米法式面包

种面、法国T55粉、麦芽精、低糖速酵、冰水、主面团、法国T55粉、低糖速酵、水、盐、后加水、裹入物、玉米粒（罐头装）

综合评分 8.8 （75 做过）

哈奇0328

黑胡椒切达奶酪面包

#海绵酵头、高筋面粉、水（室温23摄氏度左右）、酵母、#面团、高筋面粉、酵母、黑胡椒（粗磨）、水（室温23摄氏度左右）、海盐、切达奶酪（刨丝切片都可以）

综合评分 7.7 （27 做过）

老瞎

红酒无花果乳酪球

高粉、低粉、盐、红酒、水、黄油，、糖、老面(没有可不加)、核桃（最后加入）、干酵母、#馅儿料材料、酒渍无花果：无花果干500g 红酒100g、奶油奶酪

综合评分 8.7 （71 做过）

帅帅小厨-1

Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」

面包粉、黑麦粉、水、玉米油、砂糖、盐、即发型干酵母、小苏打溶液、鸡蛋白、粗粒盐

综合评分 8.4 （23 做过）

熊猫与四月Pandako

抹茶红豆欧包【至爱面包】

酵头、高粉、水、盐、干酵母、主面团、高粉、水、盐、干酵母、抹茶粉、蜂蜜、酵头、煮熟沥干红豆（我直接用的蜜红豆）

综合评分 8.4 （17 做过）

牛小妞_

玫瑰面包(自然炸裂纹路的欧包整形小窍门）

欧包一个

6 做过

牛小妞_

红糖美味面包

高筋面粉、红糖、盐、酵母、水、核桃仁、葡萄干

综合评分 7.7 （2062 做过）

面包朋福东

无糖无油黑麦核桃软欧

老面（需提前准备）、烫面（需提前准备）、高粉、黑麦粉、盐、干酵母、水、鸡蛋、核桃仁、提子干

综合评分 8.5 （340 做过）

浮小笙

无油全麦乡村面包

高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

综合评分 8.0 （1611 做过）

王光光光光

口感介于面包和蛋糕之间的我在烘培界的真爱--馅料丰富，圣诞必撸，不会撸就不配做德国老祖母的史！多！伦！！ Stollen！！

浸泡液、葡萄干、杏仁、糖渍柠檬皮、苦杏仁（bitter、郎姆酒、主面团、中粉、黄油、牛奶、糖、香草糖（vanilla、蛋、柠檬皮屑、肉豆蔻（nutmeg，mace）、干酵母、烤后涂抹、黄油、糖粉、香草香精

综合评分 8.3 （55 做过）

蒂蒂蒂蒂蒂凡尼