凍餅mousse

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创建时间: 2016-05-17      最后修改: 2016-07-16
14 菜谱
  • 芒果芝士蛋糕

    芒果2个、消化饼干、黄油、奶油奶酪、柠檬汁、动物性淡奶油、白砂糖、吉利丁片3片、牛奶、维他芒果汁

    综合评分 7.9 (2513 做过)

    ZENGWANJUN

  • 椰奶酒香草莓芝士杯(超快手呱呱杯)

    马斯卡彭芝士、草莓、黄油饼干(可用任意饼干代替)、椰奶、淡奶油、砂糖、朗姆酒(二锅头都OK)、薄荷、糖粉(装饰用,可省略)

    综合评分 9.0 (438 做过)

    呱呱呱呱

  • 提拉米苏(意大利米兰厨师教的正宗版,不用烤箱) Italian Tiramsu (original Milan recipe,

    能生吃的鸡蛋 edible raw eggs、意大利奶酪 mascarpone 、意大利饼干 lady fingers、白糖 sugar、可可粉 cocoa powder

    综合评分 8.6 (372 做过)

    许氏私厨

  • 渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)

    #蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥(去掉夹心)、黄油(融化)、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶(或老酸奶)、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.2 (5838 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 《Tinrry+》提拉米苏

    #手指饼干、细砂糖、细砂糖、低筋面粉、鸡蛋、#提拉米苏、动物性淡奶油、马斯卡蓬芝士、kahlua咖啡酒、吉利丁片、细砂糖、蛋黄、水、#装饰、防潮糖粉、防潮可可粉

    综合评分 8.5 (15864 做过)

    Tinrry甜悦

  • 浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

    【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄(可不加)、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉

    综合评分 8.3 (9482 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方

    #饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉(打果泥)、芒果肉(慕斯夹层)、芒果肉(顶部装饰)、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

    综合评分 8.3 (27888 做过)

    贝壳烘焙bakrs

  • Tiramisu 传统提拉米苏

    马士卡彭奶酪、砂糖、鸡蛋、盐、拇指饼干、咖啡、白兰地橙酒 或者 朗姆、可可粉

    综合评分 9.1 (1375 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 莱哈蛋糕

    #杏仁蛋糕体、蛋白、细砂糖、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、大杏仁粉、#糖酒液、橙皮酒、冷水、#夹层草莓、中等大小草莓6~8个、#红色果酱、冷冻草莓果泥、冷冻覆盆子果泥、柠檬汁、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#香草巴伐露斯、牛奶、香草荚、细砂糖、蛋黄(约重20g)、吉利丁粉、冷水、橙皮酒、淡奶油、#红色果冻胶、覆盆子果酱(顺滑无果肉型)、镜面果胶、#装饰、草莓、开心果、食用金箔或金粉

    综合评分 8.4 (65 做过)

    奶油樱桃

  • 南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力(切碎)、吉利丁片、鲜奶油(六分法)、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水(焦糖用)、玉米淀粉、水(淀粉用)、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

    综合评分 8.4 (1060 做过)

    姗胖胖

  • 《Tinrry下午茶》教你做草莓芝士慕斯(6寸配方)

    #饼干底、奥利奥饼干、无盐黄油、#草莓慕斯、柠檬汁、动物性淡奶油、奶油芝士、原味酸奶、草莓果酱、吉利丁片

    综合评分 8.6 (6516 做过)

    Tinrry甜悦

  • 让人上瘾的榴莲冻芝士

    奶油奶酪、细砂糖、吉利丁片、椰汁、榴莲肉、动物性淡奶油

    综合评分 7.7 (475 做过)

    烩烩小厨

  • 抹茶芝士慕斯蛋糕

    白巧克力碎、思朗饼干(任何你喜欢的饼干)、无盐黄油、芝士、伊利纯牛奶(任何纯牛奶)、吉利丁片、宇治抹茶粉、淡奶油(我用的是雀巢)、细砂糖、红豆

    综合评分 7.6 (576 做过)

    little麯奇

  • 榴莲芝士蛋糕

    奶油奶酪、榴莲、淡奶油、细砂糖、吉利丁、消化饼、黄油

    综合评分 8.1 (421 做过)

    惠妈妈hui