【面团部分】、全麦面粉、高筋面粉、盐、砂糖1、新鲜酵母、温水(不高于35度)、【配料部分】、核桃仁、蔓越莓干、洋葱约60克、砂糖2、植物油(炒洋葱用)
综合评分 8.2 (1060 做过)
#中种面团、高粉、新鲜酵母、蛋黄、水、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、奶酪粉、水、无盐黄油、葡萄干、#奶酪糊、奶油奶酪、糖粉、蛋黄、低粉、顶部杏仁片
综合评分 8.4 (26 做过)
★吐司馅儿部分:、酥脆松(不要用肉松)、软化的黄油(不要融化成液体)、沙拉(丘比 蓝瓶)、老干妈(豆豉,一定要是豆豉)
综合评分 9.1 (115 做过)
【吐司】、高筋面粉、牛奶+鸡蛋、糖、奶粉、鲜酵母、盐、黄油、【黑糖麻薯】、黑糖、木薯粉、小麦淀粉、水饴、水、【芋泥】、香芋(生)、椰浆、黄砂糖、细砂糖、黄油
综合评分 7.9 (49 做过)
✏️波兰种:、高粉、水、酵母、✏️烫种:、高粉、100°C开水、✏️主面团:、高粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、🍠芋泥馅:、荔浦芋头、紫薯粉、炼乳、糖、牛奶、🍳沙流咸蛋黄:、咸蛋黄、玉米油、糖、🌼酥粒:黄油20克,细砂糖15克,低粉40克(表面用)、🌼白奶皮:炼乳18克,淡奶油30克,低粉10克(表面用)
综合评分 8.7 (1190 做过)