半•粗粮系

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创建时间: 2016-05-18      最后修改: 2016-05-25
21 菜谱
  • 面包机8分钟剪刀出膜法

    剪刀一把

    综合评分 8.8 (579 做过)

    绿宝

  • 5度冰种纯乳清吐司~polish液种

    #polish液种#、高筋粉、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清、黄油

    综合评分 8.7 (302 做过)

    leibaobao00

  • 蔓陀罗【仿原麦山丘】

    老面200g(100g水1g酵母100g面粉)、高粉、全麦粉、盐、糖、水、干酵母、核桃

    综合评分 7.5 (45 做过)

    唐栗子

  • 红茶葡萄干(仿原麦山丘/汤种)Earl Grey flavored bread filled with raisins

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、英国皇家伯爵红茶、沸水(冲茶用)、加州葡萄干、朗姆酒、#汤种、高筋面粉、冷水

    综合评分 8.3 (100 做过)

    超超超圆脚豆

  • 高纤乳酪(仿原麦山丘)

    #面团、高筋面粉、黑麦粉、可可粉、红糖、酵母、盐、冷水、鸡蛋、黄油、#内馅、菠萝(糖水罐头菠萝)、奶油奶酪、#表面装饰、葵花籽仁、南瓜子仁、黑芝麻、白芝麻

    综合评分 8.1 (166 做过)

    超超超圆脚豆

  • 山寨原麦山丘 蔓越莓奶酪包

    中种、高粉 140g、糖 7g、牛奶 105g、耐高糖酵母 2.5g、主面团、高粉 60g、糖 45g、蛋 30g、盐 3g、奶粉 10g、黄油 20g、蔓越莓 45g、奶油奶酪 150g (包入用)

    综合评分 8.7 (835 做过)

    半日_雪

  • 全麦杂粮面包

    全麦粉、高筋面粉、杂粮预拌粉、盐、糖、橄榄油、水(牛奶)、酵母、面粉

    综合评分 6.6 (70 做过)

    子目茜兮

  • 免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司

    Poolish酵头:、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团:、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油

    综合评分 7.0 (100 做过)

    Oo石小糰oO

  • 低脂咖啡莜麦软欧包,焦糖刷顶特别脆

    高筋面粉、莜麦面、酵母粉、食盐、速溶咖啡粉、蜂蜜、牛奶、清水、植物油、莫林焦糖糖浆

    综合评分 8.7 (9 做过)

    米二乔

  • 全麦干果欧包

    全麦面包粉、熟燕麦片、黑芝麻、蛋液、酵母、盐、黄油、糖、牛奶、各式干果、蔓越莓

    综合评分 8.1 (1091 做过)

    海燕的手艺

  • 全麦波兰酵头吐司

    【波兰酵种】、全麦粉、水、酵母、【主面团】、高筋粉、糖、盐、蛋、水、酵母、黄油

    综合评分 8.5 (500 做过)

    敏-35

  • 波兰种(Poolish种)全麦吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、全麦粉(含麦麸)、糖、盐、酵母、蛋液、水、黄油

    综合评分 8.2 (316 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 面包机揉的全麦软包

    高筋粉、T150全麦粉、水、牛奶、糖、盐、黄油、酵母

    0 做过

    面粉与水的实验室

  • 红枣红糖全麦吐司

    高粉、全麦粉、酵母、盐、红糖、温开水、黄油、红枣(去核切末)

    综合评分 8.8 (25 做过)

    璟公子

  • 全麦葡萄干面包

    高活性干酵母、全麦面粉120克、高筋面粉、葡萄干、水、盐、细砂糖、橄榄油

    综合评分 6.6 (1865 做过)

    君之

  • 无油无蛋全麦小面包(酸奶机发酵法)

    全麦面粉、高粉、糖、40度温水、酵母

    5 做过

    乔巴酱

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