企鹅豆沙馒头用料:、面粉(金龙鱼高筋麦芯小麦粉)、牛奶、酵母、自制豆沙(内馅)、黑可可粉(调色)、红曲粉(调色)、企鹅肉松面包用料:、高筋面粉(中裕面包用小麦粉)、南瓜泥(加盖蒸熟,料理机打细)、鸡蛋液、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、肉松(内馅)、黑可可粉(调色)、红曲粉(调色)
综合评分 8.2 (26 做过)
①白色面团:、中筋面粉、水、干酵母、中筋面粉(发酵好之后整形的时候用)、②黄色面团、水、干酵母、中筋面粉、南瓜泥、中筋面粉(发酵好之后整形的时候用)、③红曲粉、④内陷:、鸡蛋、糖粉、牛奶、淡奶油、中筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉、黄油、⑤装饰用:、黑巧克力、粉巧克力、裱花袋、⑥工具:、六连模甜甜圈模具
综合评分 8.1 (108 做过)