『风格』.森林系甜品

菠萝干果花

菠萝、水、盐

综合评分 7.3 （156 做过）

朵朵躲猫猫

澄黄塔

[塔皮]无盐黄油、[塔皮]盐、[塔皮]糖粉、[塔皮]全蛋、[塔皮]杏仁粉、[塔皮]低筋面粉、[分蛋海绵蛋糕片]蛋白、[分蛋海绵蛋糕片]细砂糖、[分蛋海绵蛋糕片]蛋黄、[分蛋海绵蛋糕片]低筋面粉、[芒果果冻]芒果果泥、[芒果果冻]细砂糖、[芒果果冻]吉利丁片、[芒果果冻]柠檬汁、[芒果果冻]橙皮酒（选用）、[百香果奶油馅]百香果泥、[百香果奶油馅]柠檬汁、[百香果奶油馅]无盐黄油、[百香果奶油馅]细砂糖、[百香果奶油馅]全蛋、[柠檬奶油馅]柠檬皮、[柠檬奶油馅]新鲜柠檬汁、[柠檬奶油馅]无盐黄油、[柠檬奶油馅]细砂糖、[柠檬奶油馅]全蛋（大）、[柠檬奶油馅]吉利丁片、[奶酥]无盐黄油、[奶酥]粗砂糖、[奶酥]低筋面粉、[奶酥]杏仁粉、[奶酥]盐、[黄色镜面酱]镜面果胶、[黄色镜面酱]百香果泥、[黄色镜面酱]芒果果泥、[黄色镜面酱]橙皮酒（选用）、[黄色镜面酱]蛋黄色色素（也可不用，颜色会比较淡）

6 做过

TheRed

开心果慕斯配香草椰子慕斯

直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶

综合评分 8.2 （276 做过）

姗胖胖

黄金秋日cupcake（南瓜焦糖风味cupcake）

#蜂蜜黄油烤南瓜片、贝贝南瓜（迷你小南瓜）、蜂蜜、融化的无盐黄油、#焦糖奶油酱、淡奶油、细砂糖、冷水、#蛋糕体、无盐黄油、细砂糖、淡奶油、焦糖奶油酱、鸡蛋（带壳约重65g）、牛奶、低筋面粉、泡打粉、蒸熟的贝贝南瓜（迷你南瓜）、#topping、酸奶油、淡奶油、细砂糖、熟南瓜泥（老南瓜\大南瓜）

综合评分 8.7 （15 做过）

奶油樱桃

熊谷裕子三三的榭巧拉Cechula

枫丹巧克力蛋糕、全蛋、砂糖、甜味巧克力（55%）、无盐黄油、可可粉、宾治酒（混合备用）、覆盆子利口酒（我用自制樱、桃酒）、水、装饰、淡奶油、砂糖（我用糖粉）、装饰糖粉、覆盆子果酱（我用自制樱、桃酱）、装饰巧克力（波浪形）、冷冻红醋栗、金箔、香芹叶、以上四个我都没有😂

1 做过

日月盈昃

坚果小脆饼

低筋面粉、糖粉、盐、香草精、黄油、泡打粉、干果

综合评分 8.7 （301 做过）

海燕的手艺

Tartelette Chocolat 巧克力挞

挞皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、可可粉、巧克力装饰、黑巧克力、甘纳许巧克力酱、淡奶油、55%黑巧克力、巧克力鲜奶油、淡奶油、40%牛奶巧克力、淡奶油（打发）

综合评分 8.6 （32 做过）

春殿w

坚果摩卡费南雪

黄油、低筋面粉、杏仁粉、咖啡粉、细砂糖、蜂蜜、蛋清、咖啡液、坚果

综合评分 8.2 （90 做过）

leti有刘海

柑橘布朗尼

牛奶巧克力、苦甜巧克力、全蛋液、细砂糖、盐、低筋面粉、可可粉、无盐黄油、糖渍橙皮、大杏仁碎

综合评分 8.6 （16 做过）

奶油樱桃

【下午茶待客利器】美味的杏香小挞

#酒渍杏桃干、杏桃干、朗姆酒、#挞皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、#杏仁奶油馅、无盐黄油、砂糖、鸡蛋液、杏仁粉、低筋面粉、#表面装饰、杏仁、砂糖、肉桂粉、杏桃干、肉桂棒、开心果

1 做过

AmyTu

抹茶蜜彩豆奶酪包

面包粉、全麦粉、抹茶粉、鸡蛋、牛奶、盐、白砂糖、酵母、黄油、内馅：、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、蜜豆

综合评分 8.1 （272 做过）

冇伱灬冇我

法式水果塔

甜塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄、蛋白、盐、杏仁粉、细砂糖、低粉、杏仁奶油、黄油a、杏仁粉、细砂糖a、全蛋、牛奶、香草荚、细砂糖b、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、黄油b

2 做过

小艾力AlexLin

安茹小蛋糕

手指海绵蛋糕、蛋黄、幼砂a、蛋白、幼砂b、低粉、覆盆子糖浆、水、幼砂、覆盆子果茸、利口酒、矿泉水、奶油奶酪、蛋白、幼砂a、水、幼砂b、奶油奶酪(室温）、淡奶油、覆盆子淋酱、水、砂糖、覆盆子果茸、利口酒

综合评分 9.3 （202 做过）

小艾力AlexLin

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1062 做过）

姗胖胖

红豆抹茶白巧克力慕斯蛋糕 Green Tea&Azuki Bean Dome <William&Suzue Curley>

#Pain de Gène、全蛋、蛋黄、杏仁粉、黄油、低粉、蛋白、精白砂糖 caster sugar、糖粉、#Matcha Simple Syrup、水、精白砂糖、柠檬皮、香草荚、抹茶粉、#Azuki Bean Crème、红豆沙、吉利丁、淡奶油、#Green Tea Mousse、淡奶油、抹茶茶叶（或茶包、白巧克力碎、抹茶粉、开水、吉利丁、蛋黄、精白砂糖 caster suagr、#抹茶白巧克力淋面、吉利丁、水、精白砂糖 caster sugar、葡萄糖浆 liquid glucose、淡奶油、白巧克力碎、抹茶粉、开水、#焦糖杏仁条、去皮杏仁条、水、精白砂糖 caster sugar、黄油、银箔、巧克力环

综合评分 7.7 （14 做过）

UYUNIBRIS