100%中种冷藏发酵
【中种】、面包粉、牛奶、干酵母、鸡蛋、【主面团】、糖、盐、黄油
综合评分 8.9 (381 做过)
啦啦啦_啦啦_啦
0差评的招牌甜甜圈
高筋面粉、低筋面粉、砂糖、水、全蛋、奶粉、黄油、盐、新鲜酵母
综合评分 8.1 (180 做过)
妍妍一笑
Costco芝士培根鸡肉卷复刻版(稍后做牛肉卷)
中筋面粉、盐、水、酵母、橄榄油、培根、鸡胸肉、芝士碎、黑胡椒、调理鸡胸肉的盐、生抽黄酒、另备橄榄油
3 做过
Marcia玩面团
比西贝好吃的奶酪饼
1高粉、低粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋、炼乳、盐、酵母、奶粉、黄油、2内馅 妙可蓝多马苏里拉芝士、细砂糖、芝士粉、3表面装饰、软化黄油少许
综合评分 8.3 (816 做过)
楊教煮
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、冷藏鸡蛋、冰牛奶、软黄油、生白芝麻
综合评分 9.0 (5686 做过)
做面包的Even
超软老奶油面包
高筋面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、糖、盐、黄油
综合评分 8.8 (1161 做过)
手心l烘焙
万能吐司配方(超详细步骤)
高筋面粉、白糖、盐、一个鸡蛋+牛奶(或水)、耐高糖酵母、奶粉、黄油
综合评分 8.6 (760 做过)
淡然-微笑
波兰种の奶酥吐司面包(附手揉手套膜的教程)
鸡蛋、高筋面粉、干酵母、水、糖、奶粉、黄油、盐、波兰种、酵母、高粉、温水、奶酥馅、黄油、奶粉、糖、盐
1 做过
高举乔嘉大旗
无敌好吃的蛋黄肉松吐司
高筋面粉、盐、奶粉、水、细砂糖、全蛋液、鲜酵母、黄油、鲜咸鸭蛋黄(夹馅)、软化黄油(夹馅)、肉松(夹馅)
综合评分 7.5 (158 做过)
雯_君
汤种巧克力奶酪吐司
汤种、高筋粉、水、主面团、高筋粉、可可粉、汤种、奶油奶酪、鸡蛋、牛奶、糖、盐、干酵母、黄油
综合评分 7.8 (68 做过)
三才一汤
美得不像话!超松软大理石土司
#面包面团:、高筋面粉、低筋面粉、水、细砂糖、干酵母、盐、奶粉、黄油、#巧克力馅:、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、糖粉或细砂糖、蛋黄、黄油、黑巧克力
综合评分 8.0 (480 做过)
君之
可颂Croissant(一篇有内涵的总结帖)
波兰种(polish)、T65面粉、冰水、鲜酵母、主面团、T55面粉、冰牛奶、鲜酵母、糖、盐、黄油、裹入黄油、法国老面(没有可省略)、
综合评分 8.9 (203 做过)
胖哒1228
风靡全国的爸爸糖手工吐司同款商业版制作配方及操作手法
高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、砂糖、干酵母耐高糖、鸡蛋、全脂牛奶、水、盐、黄油、片状甜奶油
综合评分 7.9 (213 做过)
嫣然手作