#主料:、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料:、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料:、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料:、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、(香料、调料的用量是大概的量,仅供参考,请根据自己的口味酌量调整)
综合评分 8.2 (1667 做过)
猪外脊或里脊、葱花、姜末、#全蛋糊用料、玉米淀粉、普通面粉、鸡蛋、清水、#糖醋汁用料、糖、米醋、生抽、料酒、清水、马铃薯淀粉、#腌制里脊用料、料酒、盐
综合评分 8.7 (499 做过)