暑假拔草清单

麻薯夹心抹茶软欧

高粉（金牌）、全麦粉（法国大磨坊）、海盐（没有就用普通食盐哦）、白砂糖、酵母、鸡蛋一个、酸奶、抹茶粉（若竹）、黄油、麻薯面团、水磨糯米粉、玉米淀粉➕白砂糖、鲜牛奶、黄油（总统）、辅料、玫瑰细沙、核桃仁（切碎）、蔓越莓干

综合评分 7.9 （186 做过）

悠哈的秘密花园

青井老师の抹茶戚风（17cm或18cm中空模）

鸡蛋（做戚风最好用较大个的蛋）、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉（我用青岚，淘宝搜）、糖、柠檬汁、蜜红豆

综合评分 7.7 （948 做过）

天然气小姐—Ariel

芒果糯米饭

糯米、减脂椰浆、糖、盐、芒果一个

综合评分 7.4 （3944 做过）

小白素食记录

北海道吐司（低糖无油版）

牛奶、淡奶油、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、盐、绵白糖、酵母

综合评分 8.2 （485 做过）

哗啦啦的小溪

无糖低油--超软蜂蜜吐司

耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

综合评分 7.9 （1185 做过）

王光光光光

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15170 做过）

Named小小S

抹茶牛奶吐司

高筋面粉、鸡蛋、酵母粉、盐、白砂糖、抹茶、牛奶、黄油

综合评分 6.5 （56 做过）

一择

15分钟到位的揉面方法（可揉超黏面团）

面团

综合评分 8.8 （97 做过）

喵大蜀黍

（无油版）10分钟揉手套膜

中种材料、高粉、酵母、牛奶、鸡蛋、主面团、高粉、淡奶油、糖、盐

综合评分 7.9 （89 做过）

熙王子的额娘

手工揉面的详细过程

高筋面粉、黄油、水、酵母、盐

综合评分 8.5 （15 做过）

爱家的方小太

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1812 做过）

任冉RenRan

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

淡奶油如何打发打发到什么程度适合做什么产品

淡奶油

综合评分 8.9 （68 做过）

好厨友

吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷

任何配方，一发好的面团

综合评分 8.7 （112 做过）

天然气小姐—Ariel