心形玫瑰花面包
高筋面粉、奶粉、蜂蜜、鸡蛋、盐、干酵母、水、黄油
综合评分 8.6 (82 做过)
漫解花语
奶油哈斯面包
#面团 100g一个/共3个、高筋面粉、耐高糖速溶酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、#表面装饰、防潮糖粉
综合评分 8.0 (1591 做过)
面包女巫姿
北海道巨蛋吐司
# 种面团、面包粉(新良) 250克、耐高糖酵母 1.5克、牛奶 85克、全蛋液 48克、#主面团、奶粉 8克、糖 50克、蛋黄 13克、盐 3克、耐高糖酵母 1克、淡奶油 35克、黄油 25克
综合评分 8.7 (442 做过)
啊呜511
蜂蜜排包
#种面团、高筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、盐、奶粉、蜂蜜、蛋液、牛奶、黄油、#装饰、全蛋适量、白芝麻适量
综合评分 8.5 (492 做过)
白吐司
高筋面粉、鸡蛋清、酵母粉、奶粉、清水、盐、细砂糖、黄油
综合评分 8.6 (239 做过)
金小厨
炼奶吐司
金像面包粉、耐高糖安琪酵母、炼奶、糖、盐、全蛋液、牛奶、450克吐司模具、芝麻、黄油
综合评分 8.7 (2229 做过)
海燕的手艺
最好吃的吐司~70%中种北海道
高筋粉(中种)、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)
综合评分 8.7 (5263 做过)
leibaobao00
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
#波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油
综合评分 8.6 (4277 做过)
天然气小姐—Ariel
淡奶油老式面包
#酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油
综合评分 8.8 (3610 做过)
日式牛奶卷
面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油
综合评分 8.8 (1607 做过)
浮小笙
汉堡胚 poolish(波兰种)
(波兰种)酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻
综合评分 8.7 (1342 做过)
Tracy易彩
淡奶油吐司--冷藏中种法
#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油
综合评分 8.7 (4086 做过)