无糖/代糖/木糖醇可以做的点心
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奶奶和姥姥都有糖尿病 一般在家用糖做的点心都不能吃 有点可惜 所以搜集一些可以不用糖食谱 在家试试看
感觉大多数的饼干 酥 都可以
只是发现木糖醇高温烘焙后甜度下降 不知道是不是我买的木糖醇牌子问题
还有就是因为不用糖 所以烤制时不太容易上色 上色深的话有时候估计就是糊了 所以大家注意一下时间 根据以往烘焙的经验来确定时间 不要靠着颜色判断_(:з」∠)_
感觉大多数的饼干 酥 都可以
只是发现木糖醇高温烘焙后甜度下降 不知道是不是我买的木糖醇牌子问题
还有就是因为不用糖 所以烤制时不太容易上色 上色深的话有时候估计就是糊了 所以大家注意一下时间 根据以往烘焙的经验来确定时间 不要靠着颜色判断_(:з」∠)_
都九九
创建时间: 2016-05-22 最后修改: 2020-09-06
