甜品计划单

焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕

#1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油

综合评分 8.1 （98 做过）

暴食颓颓渣shabby·chic

小嶋老师的海绵蛋糕

食材（八寸圆模一个）、全蛋液、细砂糖、水饴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）、无盐黄油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.0 （1936 做过）

那一天蝶舞

西瓜草莓玫瑰蛋糕

玫瑰水、干玫瑰花瓣、玫瑰水、无籽西瓜，切成和杏仁饼一样厚度、细砂糖、杏仁粉/杏仁碎、草莓，切成1/4瓣、无子红提（可不要）、开心果碎、蛋白杏仁饼、杏仁粉/杏仁碎、糖粉、蛋白、细砂糖、玫瑰味奶油、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.3 （183 做过）

chubby_tuo

巧克力冰淇淋月饼

纯黑巧克力、香草味冰淇淋

综合评分 7.4 （123 做过）

小潺zh

草莓巨蛋蛋糕

#海绵蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、牛奶、低筋面粉、融化的无盐黄油、#抹面及夹层、淡奶油、细砂糖、各种莓果、银珠糖或可食用绿色植物叶子、防潮糖粉

综合评分 8.8 （95 做过）

奶油樱桃

【巧克力脆皮豌豆黄冰激凌】

豌豆黄、牛奶、淡奶油、糖、巧克力

4 做过

Andy-章章

草莓圣诞树。ヾ(*´∀｀*)ﾉ

草莓、黑巧克力、棉花糖

综合评分 7.7 （47 做过）

_白白白_

蜂蜜莓果厚多士

方吐司、蜂蜜、黄油、冰淇淋、树莓、草莓、蓝莓

综合评分 8.1 （580 做过）

简单好

竹炭吐司

金像粉、牛奶、蛋清、白糖、盐、酵母、无盐黄油、食用竹炭粉、水立方吐司盒一个

综合评分 8.3 （116 做过）

王光光光光

传统英式Trifle

蛋黄、双倍浓奶油double cream、金砂糖golden caster sugar、玉米淀粉、浆果、海绵蛋糕、香草香精/香蕉香精、杏仁等干果、香蕉、吉利丁片、鲜奶油whipping cream

综合评分 7.8 （18 做过）

Helle

缤纷彩虹慕斯蛋糕

1.饼底、低筋面粉、细砂糖、核桃仁、黄油、盐、2.慕斯层、淡奶油、奶油奶酪、水果泥、牛奶、细砂糖、黑芝麻粉、椰浆（不是椰汁）、吉利丁片、3.草莓镜面层、草莓、砂糖、水、吉利丁片

综合评分 7.7 （71 做过）

乐呜噜

咖啡慕斯

黑咖啡粉、吉列丁片、黄油、淡奶油、咸味饼干、糖粉、水、杏仁片、可可粉

综合评分 7.2 （125 做过）

坨坨妈

莱哈蛋糕

#杏仁蛋糕体、蛋白、细砂糖、蛋黄（约重20g）、低筋面粉、大杏仁粉、#糖酒液、橙皮酒、冷水、#夹层草莓、中等大小草莓6~8个、#红色果酱、冷冻草莓果泥、冷冻覆盆子果泥、柠檬汁、细砂糖、吉利丁粉、冷水、#香草巴伐露斯、牛奶、香草荚、细砂糖、蛋黄（约重20g）、吉利丁粉、冷水、橙皮酒、淡奶油、#红色果冻胶、覆盆子果酱（顺滑无果肉型）、镜面果胶、#装饰、草莓、开心果、食用金箔或金粉

综合评分 8.4 （65 做过）

奶油樱桃

harmonie蛋糕（调和蜜桃覆盆子慕斯）

#覆盆子慕斯#、覆盆子果泥、细砂糖、柠檬汁、水（吉利丁用）、吉利丁、淡奶油（打发到五分）、#蜜桃慕斯#、蜜桃果泥、细砂糖、蜜桃力娇酒（或白葡萄酒、白朗姆酒）、水（吉利丁用）、吉利丁、淡奶油（打发到五分）、冷冻覆盆子、#杏仁手指蛋糕#、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、低筋面粉、大杏仁粉、#表面装饰#、覆盆子、可食用绿色植物叶子、镜面果胶、#夹心、冷冻覆盆子、覆盆子果酱

综合评分 8.8 （73 做过）

奶油樱桃

提拉米苏，据说这就是爱情的味道

#奶油馅材料、牛奶 milk、糖 sugar、中筋面粉 all purpose flour、蛋黄 egg yolk、玛莎拉酒 Marsala、香草精 vanilla extract、无盐黄油 unsalted butter、马斯卡普尼芝士 mascarpone cheese、#提拉米苏材料、手指饼干 ladyfinger、咖啡 coffee、糖 sugar、玛莎拉酒 Marsala、可可粉 cocoa powder、水果 fruit

0 做过

ECHOLIFE一口生活