各种吐司

鲁邦中种全麦玫瑰吐司（附视频）

鲁邦中种、富泽商店高筋粉、T110（或T150）全麦粉、液体鲁邦种、全脂牛奶、主面团、富泽商店高筋粉、鲁邦中种、耐高糖干酵母、盐、玫瑰花酱、淡奶油、全脂牛奶、平阴玫瑰花、水（浸泡玫瑰花瓣）、黄油

6 做过

VivianKING

绵软Q弹的天然酵母紫米粥吐司（附商酵版）

高筋粉（金顶焙麦芯粉）、水式酵母/鲁邦硬种（含水45%）、盐、紫米粥、水/椰浆/厚椰乳、奶粉/椰子粉、白砂糖、椰子油

综合评分 9.5 （39 做过）

VivianKING

紫米桂圆吐司（紫米桂圆软欧）

高筋面粉（鹰牌）、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、酒渍桂圆、紫米馅

综合评分 8.6 （43 做过）

做面包的麦子

我常用的面种

#烫种：成品200克、高筋面粉、开水、#法国老面：成品170克、伯爵T65、盐、干酵母、水、#甜老面：成品190克、高筋面粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、#万用中种：、高筋面粉、蜂蜜、干酵母、水、#波兰种：、高筋面粉、干酵母、水

2 做过

呆呆de梅梅

超软减糖的黑芝麻吐司（卡仕达酱配方版）

🍞液种部分提前一晚制作、水、面粉、鲜酵母、🍞主面团部分、高筋粉、冰水、全蛋液（约2个鸡蛋）、淡奶油、黄油、细砂糖、鲜酵母、盐、黑芝麻酱部分、⭐️卡仕达酱、鸡蛋黄、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、⭐️黑芝麻粉、黄油、糖粉

2 做过

面包加勺糖

好吃到翘jiojio的巧克力生吐司

鹰牌高筋粉、可可粉、砂糖、食盐、干酵母（鲜酵母用量请乘以3）、淡奶油、炼乳、水、黄油、耐烤巧克力豆

综合评分 9.2 （537 做过）

-小小姐-

烫种方型白吐司—《银座顶级吐司》｜废话一箩筐的经验分享｜美瑛吐司/PullmanBread

1.PullmanBread、烫种、日清山茶花、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、日清山茶花、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母、—————————、2.方型（美瑛）吐司、烫种、梦之力特调（店里用的江别梦之力，下同、开水、砂糖、盐、主面团、全部烫种、梦之力、水、砂糖、奶粉、无盐黄油、干酵母/鲜酵母

综合评分 8.9 （74 做过）

_嘟嘟嘟

超滋润的椰蓉吐司｜100%酸奶中种(面包体绝绝子，推荐)

中种✏️：、高粉、老酸奶、牛奶、糖、盐、鲜酵母、主面团✏️：、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、椰蓉馅✏️：、椰蓉（老椰农）、黄油、牛奶、细砂糖、蛋黄（也可用全蛋，但蛋黄做出来颜色金灿灿更好看）、奶粉

综合评分 8.9 （374 做过）

恬子tianzi

椰蓉满满吐司！幸福的味道。

主面团配料、高筋面粉、奶粉、炼乳、全蛋、清水、白砂糖、新鲜酵母、盐、无盐黄油、椰蓉馅料：（提前制作）、黄油、糖粉、蛋黄、炼乳、椰蓉（椰子奇迹）

综合评分 8.6 （897 做过）

美丽女神经

Bonjour！All-in吐司（终极懒人|一次发酵|纯鲁邦|法粉吐司）

T55/T65小麦粉、固体鲁邦种（含糖7克）、牛奶、全蛋液、水、黄砂糖、盐、黄油

综合评分 8.9 （12 做过）

VivianKING

升级对面包的认知！吉沼裕之——烫种生吐司

烫种：、高筋粉（哥磨）、开水、主面团：、高筋粉（哥磨）、细砂糖、盐、奶粉、淡奶油、水、烫种、（甘酒）米酒、黄油、鲜酵母

综合评分 8.6 （112 做过）

本宫待你不薄啊

元气满满吐司

#三能10*10*10㎝低糖吐司盒4个、柔风吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油、老面、#加入材料、培根、芝士片、#表面装饰、帕玛森芝士粉

综合评分 9.1 （316 做过）

啊呜511

顺势而为 波兰小黑吐司

#波兰种、黑全麦粉（褐皮小麦制成的全麦粉）、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉（日东富士 红骑士）、全蛋、黑糖（广西产）、盐、水、鲜酵母、黄油、熟黑芝麻、芝麻用水（常温）、奶粉

综合评分 8.9 （51 做过）

面包女巫姿