芝士类蛋糕

纽约芝士蛋糕New York Cheesecake

基本甜饼干plain sweet biscuits (such as Arnott's Nice)、无盐黄油(融化)unsalted butter, melted、奶油芝士(室温)cream cheese, at room temperature、砂糖caster sugar、香草精vanilla extract、柠檬皮(磨碎)finely grated lemon rind、面粉plain flour、鸡蛋eggs、酸奶油sour cream、覆盆子(新鲜或冷冻)fresh or frozen raspberries

0 做过

jl_1005

red velvet cheesecake cake 红丝绒芝士蛋糕

#芝士蛋糕、奶油奶酪，室温、白砂糖、盐、鸡蛋，大号、淡奶油、香草精、酸奶油、#红丝绒蛋糕、中筋粉、白砂糖、无糖可可粉、小苏打、盐、鸡蛋，大号，室温、植物油、酪乳（buttermilk）、红色素、香草精、白醋、#奶油奶酪霜、糖粉，过筛、奶油奶酪，室温、无盐黄油，室温、香草精

8 做过

Yu靠谱

南瓜巧克力慕斯配焦糖淋面

<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、可可粉、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、<焦糖核桃>、去皮核桃、砂糖、水、<香缇巧克力Chantilly Chocolat>、可可含量66%黑巧克力（切碎）、吉利丁片、鲜奶油（六分法）、<南瓜慕斯>、熟南瓜块、椰浆、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、<焦糖淋面>、细砂糖、淡奶油、水（焦糖用）、玉米淀粉、水（淀粉用）、吉利丁片、<装饰>、淡奶油

综合评分 8.4 （1062 做过）

姗胖胖

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27888 做过）

贝壳烘焙bakrs

渐变蓝莓豆腐冻蛋糕

內酯豆腐、老酸奶、藍莓醬、吉利丁片、酥性餅乾、黃油、砂糖

0 做过

venwan

樱花渐变慕斯蛋糕

六寸玫瑰酱戚风蛋糕、酸奶慕斯、覆盆子百香果芝士慕斯（水滴状慕斯圈用）、淡奶油、粉色色素、盐渍樱花（提前用清水泡开，去掉多余的盐分）、鱼胶粉和透明的维生素饮料（用来做樱花果冻层）

综合评分 8.0 （22 做过）

maysway

【福田淳子】冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

海绵蛋糕、#饼底（选择1）、#饼底（选择2）、消化饼干、黄油（微波炉融化）、#乳酪糊（直径18cm一个或12cm两个）、奶油奶酪、砂糖、原味希腊酸奶、柠檬汁、吉利丁片、水、鲜奶油、抹茶粉

综合评分 7.0 （127 做过）

小麦麦咪

意式咖啡芝士布朗尼

#（布朗尼层）、低筋面粉、泡打粉、盐、无盐黄油、黑巧克力（切成粗粒）、细砂糖、鸡蛋、香草精、#意式芝士蛋糕层、即溶意式咖啡粉、热开水、奶油芝士、细砂糖、香草精、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、# 酸奶油糖霜层、酸奶油、糖粉

综合评分 6.9 （24 做过）

Carrie_Ch598

摩卡大理石冻芝士蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶（浓稠型）、柠檬汁、吉利丁片、牛奶（吉利丁用）、淡奶油、黑咖啡粉（速溶）、可可粉、牛奶（咖啡用）、以下为饼干底材料（饼干底可省略）、消化饼、黄油

综合评分 8.1 （1403 做过）

姗胖胖

彩虹慕斯蛋糕

消化饼干、黄油、自制酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、冰水、进口食用色素、圆形蛋糕模

综合评分 8.0 （3309 做过）

杏酱的杏

巧克力芒果杯

黄油、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、泡打粉、可可粉、苦甜巧克力、芒果芝士层、芒果果肉、奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 7.6 （61 做过）

惠妈妈hui

抹茶冻芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、抹茶粉、消化饼干、黄油、热水、细砂糖、牛奶、吉利丁片、蜜豆

综合评分 7.8 （2591 做过）

晴天小超人

巧克力抹茶慕斯蛋糕

奶粉、糖粉、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶酪糊材料、糖粉、抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)、吉利丁片、牛奶、淡奶油、奶油奶酪

综合评分 8.1 （2388 做过）

泳歌

马斯卡彭抹茶慕斯

马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干（去夹心）、黄油

综合评分 8.1 （1516 做过）

泳歌

经典巧克力蛋糕（蓝带配方）

黑巧克力、黄油、蛋黄、蛋白、细砂糖、低筋面粉

综合评分 8.1 （36 做过）

夏日蔷薇rosa