烧麦合集

家常烧卖(爸爸的味道)

糯米（长或圆都行）、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉（中筋普通粉）、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大，第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里，这样情况的请再减少一些糯米的量；有用购买的饺子皮、馄饨皮的，因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅，这样情况的也请减少糯米

综合评分 8.8 （14112 做过）

潇潇媽

糯米烧麦

糯米、新鲜冬笋(没有新鲜的，罐头冬笋也可以)、肉酱、水发香菇、老抽、生抽、生粉、糖、水饺皮

综合评分 8.1 （4038 做过）

宝宝囡囡

简易糯米烧卖（附烧卖包法）

猪肉糜、香菇、葱、糯米、酱油、盐、糖、料酒、食用油、饺子皮

综合评分 7.9 （2284 做过）

一禾小橙子

超级好吃快手烧麦

糯米、猪肉、饺子皮或馄饨皮、香菇 、胡萝卜、玉米、食用油、老抽生抽、耗油 白糖 盐

综合评分 7.9 （130 做过）

果食

馄饨皮糯米烧麦

糯米、腊肉、腊肠、胡萝卜、海鲜酱油、糖、葱花

综合评分 8.0 （556 做过）

花凉凉

上海烧卖

#馅料、猪肉馅、小葱、姜末、糯米、香菇、#烧卖皮、全能面粉、玉米淀粉、开水、橄榄油、面要和得相对硬一些，所以水不宜过多，一点点地放

综合评分 8.4 （172 做过）

jaciewho

粮仓烧麦 附带烧卖皮制作

普通面粉、热水、凉水、肉馅、糯米、玉米丁胡萝卜丁豌豆丁或者香菇、生抽 老抽 蚝油 盐 料酒 等

综合评分 8.7 （872 做过）

亲亲

饺子皮烧卖

糯米、饺子皮、豌豆、香菇、酱油、糖

综合评分 8.1 （276 做过）

小小H

菌菇烧卖

普通面粉、澄面（小麦淀粉）、油、热开水、糯米、香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、老抽、盐、糖

综合评分 8.6 （873 做过）

小白素食记录

生煎包

面粉、肉馅、大葱花、鸡蛋、花椒水、盐、绍酒、生抽、香油

综合评分 8.3 （1633 做过）

食尚小米

老师傅传授的小笼包

#猪皮冻、生猪皮、水、料酒、#鲜肉馅（约做30个小笼包）、猪绞肉、葱姜水、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒粉、香油、猪油、猪皮冻、#包子皮、中筋面粉、温水

综合评分 8.3 （1034 做过）

Chelsiessss

小笼包

滚水 60g、猪绞肉 适量、中粉 80g、温水 100g、酵母 4g、中粉 200g、白砂糖 5g

综合评分 8.2 （516 做过）

嘉米花

南翔小笼包

皮冻、姜水、面粉、冷水、猪肉糜（前夹心为佳）、盐、糖、味精、麻油

综合评分 8.4 （510 做过）

泥塘畔的大花

小笼包（超级懒人版）

包饺子剩下的馅、包饺子剩下的饺子皮、没了~

综合评分 7.9 （127 做过）

小情调