#面包体 8个、高筋面粉、奶粉、牛奶、水、糖、鲜酵母(或干酵母3克)、盐、黄油、#辣肉松脆肠馅料、肉松、烤肠、芝士碎、沙拉酱、细辣椒面、#装饰、芝士粉➕细辣椒面➕白芝麻、沙拉酱
综合评分 9.4 (53 做过)
面团:、高筋面粉、鲜酵母、红糖、咖啡粉、可可粉、水、黄油、盐、核桃仁、巧克力豆、内馅:、奶油奶酪(软化)、咖啡粉(过筛)、炼奶、糖粉、表面装饰酥粒:、黄油(室温软化)、糖粉、低粉、杏仁粉、可可粉(深黑)、 大家在和面团之前要先准备好馅料和表面装饰的酥粒!
综合评分 8.3 (380 做过)
高筋面粉、盐、细砂糖、水、鲜酵母、奶粉、黄油、老面、#紫米馅、熟紫米、炼乳、细砂糖、#防沾用黄油、份量外黄油、#所需模具、三能SN3476慕斯圈、慕斯圈尺寸
综合评分 8.3 (124 做过)
#中种面团、高筋面粉、牛奶、全蛋液、耐高糖干酵母、#主面团、奶粉、白砂糖、盐、牛奶、黄油、#墨西哥酱、黄油、糖粉、鸡蛋液、低粉
综合评分 9.2 (31 做过)
豆乳材料:、无糖豆浆、奶油奶酪、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、面团材料:、高筋面粉、全蛋液(在面包百分比中,全蛋液占面粉的10%,蛋液40克就够了。但是我拿了一个最小的鸡蛋去壳后蛋液都有53克,我就整个53的蛋都放了,然后减少的液体。因为这个面包表面没有刷蛋液,这样就不会浪费)、细砂糖、水、奶粉、盐、酵母、黄油、黄豆粉(撒表面,不喜欢可不放)
综合评分 8.1 (59 做过)
#主面团、高筋面粉:、天然酵种:、细砂糖、淡奶油、烫种、可可粉、炭黑可可粉、蓝燕子酵母、水、镜面巧克力酱、日式甜老面、黄油、盐、#奶油奶酪酱、奶油奶酪、卡仕达酱、细砂糖、朗姆酒、70%巧克力币、#可可墨西哥酱、黄油、可可粉、奶粉、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#可可酥粒、黄油、细砂糖、鸡蛋液、高筋面粉、可可粉、炭黑可可粉、#日式甜老面、高筋面粉、细砂糖、蓝燕子酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油、盐、#烫种、高筋面粉、开水、细砂糖、盐、#天然酵种、起种:(原生种)、高筋面粉、天然酵母液、蜂蜜、喂养:、原生种、高筋面粉、天然酵母液、红酒、蜂蜜、#镜面巧克力酱、细砂糖:、淡奶油、水、可可粉、72%黑巧克力、#香草卡仕达酱、牛奶、香草荚或香草精、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油、朗姆酒
综合评分 9.4 (105 做过)