蒸、发糕类

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创建时间: 2016-05-24      最后修改: 2022-04-25
16 菜谱
  • 桂花糕

    #粘米粉就是大米粉,大米基本分为两类,一个是籼米,一个是粳米,你买黏性最低的籼米粉就行了……、#根据不同的季节气候,水的用量也要适当调整下,不建议调的太干,不然成品吃起来就像吃干粉一样;、粘米粉、糯米粉、白砂糖或绵白糖、水、糖桂花

    综合评分 7.8 (268 做过)

    金粒籽

  • 不上火宝宝也能吃的黑米蒸蛋糕(6寸)C25

    鸡蛋、牛奶、盐、葵花籽油、黑米粉、糯米粉、白糖、白醋

    综合评分 8.0 (110 做过)

    莉莉菲

  • 香糯桂花米糕(独家研发)

    粳米粉(洁圆牌)、清水、糖粉、糖桂花(光福牌)

    综合评分 8.7 (33 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 桂花米糕

    粘米粉、普通面粉、砂糖、糖桂花、酵母、清水、无铝泡打粉(可选择)、干桂花

    综合评分 7.9 (234 做过)

    E路拾缘

  • 牛奶蒸米糕

    粘米粉、纯牛奶、糖、泡打粉、蔓越莓

    综合评分 8.5 (11 做过)

    恒仔老妈

  • Q弹大米发糕(零失败)

    大米、面粉、酵母、糖、水、葡萄干、蔓越莓

    综合评分 7.2 (946 做过)

    Miss鄧

  • 肠粉

    水磨粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、红薯粉(马蹄粉)、水、鸡蛋、肉、菜、酱汁:、开水、生抽酱油、白砂糖、葱(随意)

    综合评分 7.4 (492 做过)

    人随心动1

  • 红枣红糖发糕:不塌不缩、组织均匀、手感软绵、口感Q弹

    面粉(不限,我用高筋)、热水(80度)、酵母(耐高糖)、红糖、鸡蛋、红枣、无味植物油(涂模具)

    综合评分 8.0 (770 做过)

    莉莉菲

  • 大米发糕

    粘米粉、水、酵母粉、糖

    综合评分 7.2 (2515 做过)

    Happy__Lucy

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30507 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 黑糖黑米糕

    中号鸡蛋(约55克)、黑糖、细砂糖(打发蛋白用)、黑米粉、低粉、糯米粉、纯牛奶、玉米油、柠檬汁、干桂花

    综合评分 8.3 (307 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 黑米糕

    黑米粉、大米粉(粘米粉)、糯米粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、无味植物油、柠檬汁、桂花

    综合评分 8.7 (7962 做过)

    木亭子96

  • 奶香黑芝麻发糕

    熟芝麻粉、普通面粉、酵母、牛奶、白糖、红枣.杏仁.南瓜籽

    综合评分 8.2 (855 做过)

    冇伱灬冇我

  • 牛奶蒸米糕

    大米粉、牛奶、砂糖、酵母、黑芝麻

    综合评分 6.3 (496 做过)

    甜狗狗的糖果果

  • 不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕

    面粉200克,蔓越莓干60克,温水140克左右,酵母3克。

    综合评分 7.6 (1413 做过)

    玉池桃红