面包相关技能

简单快手的软香松饼

#薄版松饼方子、普通面粉（低粉更好）、鸡蛋（去壳约50克）、水（可换成牛奶橙汁或其它果汁）、酵母、糖、炼乳（可换成蜂蜜风味不同而且蜂蜜上色较快）、橄榄油（可换成黄油或者色拉油）、#厚版松饼方子（以上除面粉增加到100克外其它不变）

综合评分 8.3 （871 做过）

宅与路上

八寸原味戚风

低筋面粉、鸡蛋（带壳60g左右 去壳50g左右）、白砂糖（蛋黄）、牛奶、葵花籽油、白砂糖（蛋白）、柠檬汁、八寸阳极活底模具

综合评分 8.3 （3567 做过）

韩小喵de茶

酸奶蒸蛋糕(入口即化)

鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油，实在没有可以不加，口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途：去蛋腥味

综合评分 7.6 （4410 做过）

棠糖BB

椰蓉奶酥小餐包

面包体、高筋面粉、耐高糖酵母、液体（鸡蛋一个，其他牛奶或者水或者淡奶油）、糖、盐、黄油、奶酥馅、黄油、全蛋液、盐、糖粉、奶粉、表面、蛋液、椰蓉

综合评分 7.8 （870 做过）

是琦不是琪

南瓜戚风

南瓜泥、色拉油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋

综合评分 9.3 （16 做过）

Kale的烘焙笔记

紫薯戚风

紫薯、鸡蛋、低筋面粉、糖粉、牛奶、玉米油

综合评分 7.3 （38 做过）

爱的田美

完美轻乳酪芝士蛋糕（不开裂、不回缩、不收腰、入口即融）

奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （9795 做过）

SweetCake甜饼屋

紫薯全麦欧包

紫薯、高筋面粉、全麦粉、红糖、盐、牛奶、油、酵母

综合评分 7.6 （63 做过）

游乐儿-雪

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨

淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁（tips）

综合评分 8.0 （4155 做过）

哈姆QQ

椰蓉面包卷

面包材料:、高筋面粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、全蛋液、奶粉、黄油、椰蓉馅:、全蛋液、奶粉、糖、黄油、椰丝、刷面:(蛋黄水)、蛋黄、水

综合评分 8.2 （5419 做过）

xiao_MiSs7

奶油软面包

高粉、酵母、细砂糖、牛奶（根据面粉不同适量增减、全蛋、盐、黄油

综合评分 8.1 （7089 做过）

o0圈圈0o

乳山喜饼（烤箱版）

普通面粉、白糖（砂糖、绵白糖均可）、鸡蛋（大）、花生油、酵母

综合评分 8.2 （3188 做过）

文岚De食色空间

枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

无盐黄油（软化到室温）、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

综合评分 8.3 （2039 做过）

米二乔

意大利海绵蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、糖、香草精

综合评分 8.0 （1192 做过）

海燕的手艺

巧克力镜面

材料1制作巧克力酱、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、液状鲜奶油、材料2巧克力镜面淋酱、可可脂含量70%的黑巧克力、液状鲜奶油、温室回暖的黄油

综合评分 8.0 （80 做过）

春見