万事不求人--各种自制

糖醋蒜

新鲜大蒜、腌制粗盐（100克前期卤水40克是腌制用)、减盐生抽（因为颜色浅我用的海天的减盐生抽）、白米醋或香醋、凉白开水、糖、50-60度高度白酒

综合评分 6.9 （28 做过）

小度妞

酱腌脆萝卜

萝卜、盐、辣豆瓣酱、白醋、白砂糖

综合评分 8.5 （274 做过）

烟火间

每年必吃的爽口腌黄瓜

黄瓜、盐、酱油、白糖、蒜、姜、小米辣、鸡精、油、花椒

综合评分 7.9 （91 做过）

小丽的厨房记录

一份牛肉馅(三个丼饭)

牛肉末、芹菜青椒洋葱

0 做过

ZoeMeng

腌制萝卜酸嘢/青瓜酸嘢/木瓜酸嘢/莲藕酸嘢/莴笋酸嘢/芒果酸嘢/包菜酸嘢

萝卜、盐、白醋(東官糯米白醋王)+水+冰糖、蒜米+小米辣

5 做过

TTyan7416

酸甜脆爽腌萝卜

白萝卜、白醋、糖、辣椒粉/ 野山椒

综合评分 7.8 （1765 做过）

黑Black

快手自制酸甜萝卜

白萝卜、白糖、白醋（或米醋）、纯净水

综合评分 9.1 （46 做过）

广东人家

棉花糖

吉利丁、蛋清、白糖A、白糖B、水、玉米淀粉、红色素、大号的勺子

0 做过

24劲腰摊舞

自制鸡油

鸡油、姜、大蒜、盐、小米椒、辣椒粉、香葱

0 做过

艳大侠kiki

咸咸甜甜的话梅

盐、白糖8斤、梅子11斤、熟糯米粉 、甘草 、白糖粉

1 做过

欣梦一一

香菇虾皮紫菜粉

紫菜、无盐虾皮、干香菇

0 做过

车厘子厨房

【小高姐】糯米鸡肉粽

#糯米鸡肉棕 （可以做30个左右的小粽子）、糯米、带皮鸡腿肉、小香菇、咸蛋黄、粽叶和棉线、#腌肉调料、葱、生姜、生抽、老抽、美极鲜酱油、五香粉、白胡椒粉、红糖、#炒糯米的调料、油、葱、生姜、八角、花椒、鸡腿脂肪、老抽

综合评分 8.8 （129 做过）

小高姐的魔法调料

宁波苔条米馒头（非传统）

#米馒头（14个直径5.5cm）、大米、酒酿中的米、酒酿中的米酒+水、绵白糖、干酵母、糯米粉、粘米粉、#烙煎食材、色拉油、苔条、熟松仁、绵白糖B

综合评分 7.6 （29 做过）

呱呱呱呱

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 9.1 （10 做过）

释放氧气的叶子

新疆民间祖辈秘制牛肉酱

豆豉、花椒（青红各半）、干辣皮子、剥好大蒜、生姜、糖、盐、去皮熟花生、炒熟芝麻、牛肉、盐、花椒粉、白胡椒、味极鲜酱油、料酒、菜籽油1桶

综合评分 7.8 （8 做过）

三花_三花

曼食慢语丨炒红果和山楂冰茶

新鲜山楂、冰糖、麦芽糖、盐、水

3 做过

Amanda曼达