蒸包

有嚼劲的全麦馒头 （冰箱冷藏发酵）

中种：水、中种：全麦粉（或面粉）、中种：酵母、主面团：面粉、主面团：玉米油、小苏打（可不加）

综合评分 8.1 （39 做过）

悠然小厨房

中种/汤种/老面/波兰种等面包酵头知识1

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0 做过

招财喵咪

零失败🔥中种超软红糖红枣馒头

中种法：、高筋面粉、水、酵母、可可粉、主面团：、高筋面粉、红枣、红糖、油、盐

综合评分 9.1 （11 做过）

叶子_xtw5

芝麻饼

面粉250克、鸡蛋1个、黑芝麻10g、酵母3g、温水65g、盐3g

2 做过

尖尖实验室

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.1 （8138 做过）

Michelle米歇尔

不用烤箱和高筋粉也可以做的蒸面包

面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、无盐黄油、牛奶

综合评分 7.5 （41 做过）

凱文_Kevin-

暄软可口的豆沙包

中筋面粉、温水、酵母粉、糖、食用油、豆沙

综合评分 8.0 （555 做过）

小六一儿童节快乐

水光肌奶香馒头技术总结

中筋面粉、酵母、冰牛奶、糖、猪油（冷藏的）

综合评分 6.7 （35 做过）

jdiwhhd

最朴实的大馒头

中筋面粉、酵母、糖、水

0 做过

MrsPiggy

小笼包（秒杀市面上小笼包店的做法）

面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、温水、五花肉（不带皮）、小葱、姜、老抽、生抽、甜面酱、五香粉、白胡椒粉、料酒

综合评分 8.7 （4175 做过）

暖暖食养日记

马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖（粉状）、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油

综合评分 8.1 （3075 做过）

暖暖de小厨

单独的包包子手法，捏包子捏法

#包子面团通用配比、普通面粉、冷的纯牛奶或水、玉米油或猪油、糖、酵母、#以上全部材料混合揉成光滑面团即可

综合评分 8.6 （318 做过）

吉利丁吉利丁

万能馒头包子皮(一次发酵)

水、酵母、中筋面粉、糖

综合评分 7.9 （175 做过）

朱古力_lx24

彩色花卷的8种捏法

详细配料

综合评分 7.7 （66 做过）

赖皮猴爱美食

百吃不腻的红糖馒头 家里消耗太快了，吃完就要做

面粉、酵母、盐、红糖、红枣、牛奶

5 做过

牛奶少女爱火锅