传统食品

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咸菜、腌肉、醪糟
创建时间: 2016-05-25      最后修改: 2023-06-28
18 菜谱
  • 奶奶40年腌制咸鸭蛋老方子,保证100%起沙流油

    鸭蛋、香叶、八角、花椒、桂皮、姜片、食用盐、水

    综合评分 8.2 (109 做过)

    湘野红姐

  • 香死人不偿命的干炸小酥肉(特别简单)

    里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末(可省)、【重点】1、提前做现磨花椒碎:锅中不放油,大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎,或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行,不用特别细腻。

    综合评分 8.7 (8954 做过)

    宅与路上

  • 网红柠檬凤爪

    凤爪、柠檬、香菜、小米辣、姜、蒜、洋葱、白糖、陈醋、料酒、生抽、盐、辣椒油

    综合评分 7.7 (508 做过)

    露露露呀

  • 超下饭的酱萝卜,家婆小孩最爱吃

    萝卜、小米椒、盐、糖、蒜头、酱油、醋、凉白开

    综合评分 7.8 (789 做过)

    袁凤燕

  • 进补靓汤,海底椰炖老鸡

    老鸡、龙骨、干海底椰、瑶柱、姜片、盐、料酒、矿泉水

    12 做过

    琼肴

  • 军屯锅盔

    肉馅、五花肉一块、盐、鸡精,姜末、花椒、面团、面粉、水、盐、油酥、猪油、花椒,盐、肉馅

    6 做过

    宸宸_3o0d

  • 风干牛肉干

    牛里脊、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角、孜然粒、粉

    综合评分 8.6 (256 做过)

    三月初一

  • 自己腌辣白菜

    大白菜、梨、苹果、姜、盐、糖、辣椒粉、糯米粉、冷水、白萝卜

    综合评分 7.9 (580 做过)

    小白素食记录

  • 手工芝麻糊

    黑芝麻、糯米粉、糖

    综合评分 8.1 (799 做过)

    小白素食记录

  • 大米糕

    大米、水、白糖、酵母、温水

    综合评分 7.0 (979 做过)

    梦里飘雪

  • 酒酿 (酒酿系列一)

    糯米(圆糯首选)、酒曲(安琪甜酒曲)、凉开水

    综合评分 9.0 (4179 做过)

    泳歌

  • 自制咸蛋: 100%出油起沙的咸蛋

    青皮鸭蛋、食用盐、二锅头酒、八角、花椒、容器

    综合评分 8.7 (2087 做过)

    咖啡茵

  • 米酒,酒酿,醪糟

    甜酒曲、糯米、凉白开

    综合评分 8.6 (1865 做过)

    唐小唐妈妈

  • 脆香萝卜干

    海椒面、萝卜、花椒面、盐、糖

    15 做过

    秀逗

  • 麻辣萝卜干

    【主料】青萝卜、【调料】盐两勺、花椒粉两勺、辣椒粉两勺、五香粉一勺、白糖一勺、香油少许、味精一勺

    综合评分 8.6 (74 做过)

    璐稔

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