技巧

一个人的蒸米饭

米、水、普通蒸锅、普通蒸锅的蒸屉

综合评分 8.6 （759 做过）

顾不了爱厨房

【健康三餐】完美脱壳的水煮蛋

新鲜鸡蛋、水、凉水或冰块

综合评分 9.3 （317 做过）

Sunny_Kreglo

快手煎饺

饺子（新鲜包的和速冻的皆可）、油、芝麻（选）、葱花（选）

综合评分 8.1 （9167 做过）

下厨房用户_d096

椰蓉馅

鸡蛋黄、椰蓉、黄油、绵白糖、吉士粉、奶粉

综合评分 8.0 （304 做过）

anyooo

98%成功的溏心水煮蛋攻略

白开水、鸡蛋、各种配鸡蛋吃的酱。

综合评分 8.5 （1539 做过）

三千里的小丫杈

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

如何剥出一顆完美的牛油果

牛油果、刀

综合评分 8.1 （42 做过）

加奶不加糖-v

脆底煎饺

速冻饺子、油、面粉

综合评分 8.2 （5922 做过）

月亮晶晶

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

自制面包糠【微波炉版】

切片面包（事实上我认为任何面包都可以）

综合评分 8.6 （407 做过）

胡小厨

煎蛋

鸡蛋、清水、盐

综合评分 8.4 （3648 做过）

红姨食坊

元宝馄饨的包法

馄饨皮、馅料

综合评分 9.0 （3939 做过）

堂妈小厨

饺子皮（薄而不破版）

普粉（中筋面粉）、盐、蛋清一只、清水（比手温略高）

综合评分 8.1 （1396 做过）

冬眠的太阳花

八寸披萨饼皮（四个）制作

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、盐、温水

综合评分 8.4 （7404 做过）

岚间行进

经典四角粽子包法

粽叶、糯米（酱油）、大肉、糯米、蜜枣、扎线

综合评分 8.2 （1556 做过）

焦小玛