我要把这些都做个遍

102 收藏
好多草,慢慢拔!
创建时间: 2016-05-27      最后修改: 08-11
44 菜谱
  • 烫种香葱肉松面包

    #烫种、高筋面粉、开水、#主面团、高筋面粉、低筋面粉、烫种、全蛋液、水、盐、酵母、细砂糖、黄油、#配料、肉松、沙拉酱、番茄酱、小葱碎、白芝麻

    综合评分 7.2 (17 做过)

    安安爱吃面包

  • 牛奶燕麦吐司

    #中种原料、面包粉、新鲜酵母、牛奶、#主面团、面包粉、即食燕麦片、细砂糖、盐、牛奶、黄油

    综合评分 8.8 (13 做过)

    爱做面包的自由姐

  • 芝士火腿面包 | 有颜有料 香味上头

    #汤种、高筋面粉、沸水、#面团、高筋面粉、奶粉、耐高糖干酵母、食盐、细砂糖、水、牛奶、全蛋液、无盐黄油、#夹馅、芝士片、火腿片、#装饰、芝士粉、沙拉酱、葱末

    综合评分 8.5 (47 做过)

    麦田初语

  • 完胜白玉兰小球面包 🏈 甜咸两种口味 手撕面包

    高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、牛奶、鸡蛋、细砂糖、黄油(软化)、盐

    综合评分 8.7 (19 做过)

    幸福的面点师

  • 芝士新奥尔良鸡肉软欧包

    1、老面(可用两次、冷冻保存):、高筋面粉、盐、水、鲜酵母、(或者干酵母、2、芝士鸡肉馅:、鸡肉、新奥尔良调味粉、水、马苏里拉奶酪碎、3、主面团:、高筋面粉、细砂糖、盐、水(天热用冰水)、牛奶、鲜酵母、(或耐高糖干酵母、老面、无盐黄油、4、表面装饰:、全蛋液、芝士粉

    综合评分 8.9 (221 做过)

    是MsZ啦

  • 面包笔记 | 面团含水量的计算方法、液体材料间的替换比例

    高筋面粉、酵母、盐、白砂糖、鸡蛋、水、黄油

    3 做过

    金粒籽

  • 奶黄小餐包(低卡简单好吃的奶黄馅)

    #面团、高筋面粉、牛奶、酵母、盐、细砂糖、#奶黄馅、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉(没有可以换成低粉)、奶粉、炼乳、细砂糖

    综合评分 7.7 (116 做过)

    安安爱吃面包

  • 佳麦厨师机打面 之 中种吐司面团

    #中种、高筋面粉(鹰牌)、海盐、水、鲜酵母、#主面团、高筋面粉(鹰牌)、海盐、细砂糖、鲜酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油

    6 做过

    做面包的麦子

  • 豆沙吐司

    高筋面粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、细砂糖、酵母、炼乳、牛奶、黄油、裹入豆沙

    综合评分 8.3 (807 做过)

    曼小曼__

  • 马铃薯培根吐司

    中种、高筋面粉、水、牛奶、即发干酵母、主面团、高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶、水、黄油、黑胡椒碎、马铃薯、培根

    综合评分 8.2 (49 做过)

    哈奇0328

  • 红枣核桃黑全麦吐司

    新良高筋面粉、新良黑全麦粉、新良耐高糖酵母、盐、水、白砂糖、鸡蛋、红枣切碎、核桃碎、黄油

    综合评分 8.2 (191 做过)

    天使不白衣

  • 纯奶手撕吐司

    高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

    综合评分 8.8 (9376 做过)

    曼小曼__

  • 冷藏发酵的迷你硬式面包

    法国面包专用粉/高筋面粉、盐、砂糖、干酵母、水

    综合评分 8.0 (107 做过)

    阿May又改名儿了

  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

    综合评分 8.4 (19956 做过)

    月半茜小厨

  • 经典半硬质面包 维也纳面包

    100g一个 共4个、T45(王后)、速溶酵母(燕子)、盐、砂糖、脱脂奶粉 (德运)、黄油(德国MEGGLE)、全蛋液、常温水

    综合评分 9.0 (93 做过)

    面包女巫姿

上一页123