南方人的馒头大作战

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作为一个南方人,在吃过山东大馒头之后就难以忘怀了~超市买的速冻馒头香精味太浓,包子铺里的馒头吃起来也觉得一般,总是差了点什么~那就自己动手来做馒头吧~
创建时间: 2016-05-28      最后修改: 2020-07-25
38 菜谱
  • 奶香小馒头,哄小朋友利器

    普通面粉、牛奶、酵母、白糖

    综合评分 7.9 (591 做过)

    爱你三千万遍

  • 超萌胡萝卜刀切小馒头

    白面团:、水、糖、中筋粉、快速干酵母、油、胡萝卜汁面团:、胡萝卜汁、糖、中筋粉、快速干酵母、油

    综合评分 8.1 (319 做过)

    Amelia-周

  • 好吃的【树纹芝士馒头】超详细手揉光面馒头视频及总结

    面粉、即发干酵母、无铝泡打粉、细砂糖、奶粉、玉米油、牛奶、抹茶粉或红曲粉、芝士片

    综合评分 7.6 (94 做过)

    辣椒仔苏菲

  • 糖果色馒头(一次发酵花样刀切之1⃣️)

    中筋面粉、糖、酵母、调色原料、南瓜、紫薯、蝶豆花、甜菜根、菠菜、黑米粉

    综合评分 8.0 (288 做过)

    MuseFood

  • 仿真烤火鸡馒头/包子(原创)

    面团:、中粉、熟南瓜泥、可可粉、即发酵母粉、糖、内馅:、红豆馅、紫薯馅、芋蓉馅均可

    综合评分 8.6 (202 做过)

    素味眸面

  • 【原创】迷你小蜜蜂小馒头

    黄色面团(南瓜面团)、白色面团、黑色面团(黄色面团或者白色面团添加竹炭粉)

    综合评分 8.6 (210 做过)

    梳梳Sandy

  • 卡通馒头的做法

    面粉、糖、玉米油、酵母、水、各种蔬菜粉

    综合评分 8.0 (8 做过)

    蛋糕-好甜

  • 雪人⛄️馒头

    中筋面粉、酵母、水、油、糖、红曲粉/菠菜粉/南瓜粉

    综合评分 8.7 (77 做过)

    蛋糕-好甜

  • 迪士尼卡通挤挤小馒头

    中筋面粉、酵母、糖、水、油、色素、可可粉/竹炭粉/南瓜粉/胡萝卜粉/菠菜粉/红曲粉

    综合评分 8.1 (246 做过)

    蛋糕-好甜

  • 好看又好吃的南瓜馒头

    南瓜泥、中筋面粉、酵母

    综合评分 8.0 (906 做过)

    九色鹿

  • 汤种奶香馒头(超柔软)

    汤种:、高筋面粉、牛奶、面团材料还有:、水、快速干酵母、白糖、油、奶粉、低筋面粉、高筋面粉

    综合评分 8.7 (1300 做过)

    仙Reese

  • 玉米馒头

    面粉、熟南瓜泥、牛奶或水、白砂糖、酵母

    综合评分 7.9 (300 做过)

    心-美-食

  • 平底锅奶香小馒头

    面粉、奶粉、白糖、温水、酵母、鸡蛋

    综合评分 6.8 (205 做过)

    幸福佑手牵

  • 五彩奶香豆沙小馒头

    普通面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉、黄色面团、南瓜粉、面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉、粉色面团、面粉、红曲粉、白沙糖、牛奶、酵母粉、紫色面团、紫薯粉、面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉、绿色面团、波菜粉、面粉、牛奶、白沙糖、酵母粉

    综合评分 7.7 (727 做过)

    爱烘焙的奶奶

  • 牛奶小馒头

    牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐

    综合评分 8.6 (1315 做过)

    下山虎虎

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.1 (8107 做过)

    Michelle米歇尔

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