面包达人ready

天然酵母基本面团欧包（免折叠，懒人福音！）

固体酵头、高筋面粉、水、天然酵母、最终面团、高筋面粉、食盐、温热的清水

0 做过

爱理不理DeeeeeJ

欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread

高筋面包粉、酵母、白砂糖、温水37-40度、盐、砂锅/珐琅锅

综合评分 7.8 （937 做过）

yanyanfoodtube

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

花生酱贝果

高筋面粉、酵母、盐、水、黄油、砂糖、#内馅、花生酱、#装饰、蛋白、花生碎（我使用的是杏仁片）

综合评分 8.2 （76 做过）

阿May又改名儿了

黑麦天然酵种无花果核桃山羊干酪卷（附干酵母版）

黑麦天然酵种（100%水粉比）、黑麦粉、高筋粉、水、黑糖蜜（molasses/treacle）、盐、山羊干酪、无花果干、核桃、Pimm's甜酒

综合评分 8.9 （148 做过）

yuentien

天然酵种与即发干酵母的转换公式

面粉、水

综合评分 9.1 （8 做过）

MisTracy