无油全麦乡村面包
高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖
综合评分 8.0 (1611 做过)
王光光光光
《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包(即发干酵母快手版6)
法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉
综合评分 8.9 (120 做过)
甜承Tiana
【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包(附水温换算公式)
准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种
综合评分 9.3 (121 做过)
Sunny_Kreglo
少油少糖全麦乡村藤篮包(女侠森森)
高粉、全麦粉、细砂糖、黄油、酵母、水
综合评分 8.0 (35 做过)
一笑家Nancy
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#制作酵头、活跃的酵种、50/50面粉(见介绍)、水、#主面团、水、酵头、高粉、全麦粉、盐
综合评分 8.9 (222 做过)
无糖无油健康全麦面包---免揉
高筋面粉、全麦粉、奶粉、盐、酵母、温水
综合评分 6.9 (379 做过)
馋嘴燕子
法式软面包
高筋粉、细砂糖、盐、干酵母(夏天2克)、水(夏天120克)
综合评分 7.6 (97 做过)
leibaobao00