中餐之面食

皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法

馅料：、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉条、调味料、面团：、普通面粉、鸡蛋、水

综合评分 8.2 （1327 做过）

爱吃的麋鹿

简单美味的生煎包 脆底全发酵『步骤详细』

面皮、中筋面粉、温水、白砂糖(可减量)、猪油/植物油、盐、耐高糖干酵母、无铝泡打粉(可不放)、馅料、肉糜(肥瘦比3:7)、蛋清、老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、芝麻油、葱花、白芝麻、葱姜水、装饰、黑芝麻、葱花

综合评分 8.6 （1366 做过）

小胖叽叽

冰花蕾丝煎饺

＃蕾丝面糊材料＃、面粉、水、盐、油、熟饺子

综合评分 8.8 （991 做过）

安华么么

秒杀早餐摊不破皮大煎饼，步骤超详细

煎饼面糊、普通面粉、玉米淀粉、水、煎饼酱、大蒜、甜面酱、生抽、蚝油、砂糖、辣椒粉、热油、馅儿、火腿、黄瓜

综合评分 8.5 （812 做过）

是lusha呀

空口吃不够的酒酿呛面馒头（酒酿饼）

面粉、耐高糖酵母、甜酒酿（水加米）、玉米油、揣呛面的粉

综合评分 7.0 （7 做过）

海鸥飞处huier

酒酿开花馒头

酒酿、中筋面粉、酵母、玉米油、中筋面粉（揣面用）

综合评分 7.9 （343 做过）

泳歌

南瓜馒头

中筋面粉、高筋面粉、南瓜（去皮蒸熟的重量）、水、白砂糖、酵母、高筋面粉（揣面用）、盐

综合评分 8.3 （195 做过）

泳歌

四喜蒸饺

烫面团、猪肉馅、扁豆、胡萝卜、鸡蛋、香菇、葱、姜末、酱油、盐、料酒、胡椒粉、香油、白糖、食用油

综合评分 8.2 （246 做过）

美食情书

正宗东北玉米面大饼子

玉米面粉、水、小苏打

综合评分 7.8 （106 做过）

短腿sk

玉米面卷卷馍

#面团材料：、玉米面100克、开水100克、普通面粉200克、鸡蛋1个（约50克）、凉水30-50克左右、白糖30克、酵母粉3克、玉米油15克、#馅料：、葡萄干适量

综合评分 8.5 （143 做过）

烟火间

上海早餐之油条

高筋面粉（12.5%蛋白质含量）、普通面粉（10.5%蛋白质含量）、盐、小苏打、泡打粉、植物油、鸡蛋+水、抹面油

综合评分 9.0 （1858 做过）

Jerisy

松软好吃的包子皮

中筋粉、细砂糖、酵母（秋冬，气温在10度以下）、酵母（春，气温在15度左右）、酵母（夏：气温在22度以上）、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉

综合评分 9.0 （3818 做过）

嘟嘟鱼Lilly

桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）

普通面粉（或低筋面粉）、蛋黄（一定是常温的蛋黄，冰箱冷藏的蛋黄化不开糖，会有颗粒）、白砂糖（或糖粉）、玉米油（80到120克之间，不喜欢吃油的少放）、小苏打（2克不能多，多了发苦）、泡打粉

综合评分 8.3 （5033 做过）

念伊0918

肉馒头

面粉、水、白砂糖、酵母粉、泡打粉、肉馅：、夹心肉、料酒、生抽、盐、白砂糖、味精、麻油、胡椒粉、水、葱姜

综合评分 8.3 （708 做过）

云雾-

冬笋香菇菜包

面粉中筋或低筋、水、酵母、泡打、糖、上海青（挤干）、香菇（水发）、冬笋、盐、糖、味精、玉米油或色拉油、麻油

综合评分 8.9 （1938 做过）

一只梨花压海棠

小时候的生煎包

面粉、水、盐、酵母粉、无铝泡打粉、肉馅儿、葱花、芝麻

综合评分 8.2 （1229 做过）

奥特曼吃小怪兽