自制香肠

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创建时间: 2016-05-30      最后修改: 2016-06-06
10 菜谱
  • 红红火火麻辣香肠

    猪前腿肉+五花肉、食盐、高度白酒、辣椒粉(注1)、花椒粉(注2)、细砂糖、葡萄糖(注3)、注1:、注2:、注3

    综合评分 8.7 (85 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制培根

    五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

    综合评分 7.6 (165 做过)

    ran

  • 自制脆皮小香肠

    前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

    综合评分 8.0 (803 做过)

    木亭子96

  • 自制奥尔良风味手工小香肠

    肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

    综合评分 7.9 (219 做过)

    孙朱朱

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

    去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉(看小贴士)

    综合评分 8.2 (895 做过)

    兰若寺鬼

  • 【曼食慢语】自制香肠

    去皮猪肉、盐、糖、高度白酒、肠衣(猪小肠)、香肠专用漏斗(或是用塑料饮料瓶,截取离瓶口10cm的一段)、15cm长的棉绳、缝衣针、细擀面杖(可以用几根筷子绑在一起)

    综合评分 8.5 (610 做过)

    Amanda曼达

  • 自制脆皮小香肠

    马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

    综合评分 7.6 (200 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 香肠

    肥瘦肉 2:8、盐、糖或者蜂蜜、姜、胡椒粉,味精,酱油、高度白酒、肠衣

    综合评分 8.1 (41 做过)

    lisa-厨娘

  • 自制烤香肠

    猪肉、大蒜、盐、糖、蛋清、料酒

    综合评分 8.5 (21 做过)

    穎ル