常用低脂烘焙

【纸包鸡】鸡胸肉健康做法的终极完美版

韭葱、意大利甜罗勒、鸡胸肉、西红柿、胡萝卜片、茄子（我用的白皮茄子）

综合评分 6.4 （15 做过）

Whisky微醺

【人马君】各种低脂低卡沙拉酱

👇步骤里

综合评分 8.3 （23 做过）

糊糊灰

全麦苏打面包丨健康·烘焙

中筋面粉、全麦面粉、小苏打粉、盐、酪奶（buttermilk）或椰奶、豆奶（贴士1有制作方法）、葡萄干（选用）

综合评分 8.8 （707 做过）

Sunny_Kreglo

《割口发烧友的面包》—— 筋道的自制酵母山形吐司

高筋粉、自制酵种（山形吐司用）、砂糖、盐、水、防粘用面粉、油

综合评分 8.8 （21 做过）

甜承Tiana

直接法法棍（附详细整形过程图和割包图）

高筋面粉、水、盐、活性酵母粉（active dry yeast)

综合评分 8.2 （512 做过）

Sunny_Kreglo

理由：糖可以再减五克

【Ken Forkish】Pain de campagne天然酵种法国乡村欧包（附水温换算公式）

准备天然酵种、活跃酵种、高粉、全麦粉、水、主面团、高粉、全麦粉、水、细海盐、干酵母粉、天然酵种

综合评分 9.3 （122 做过）

Sunny_Kreglo

理由：糖可以再减五克

【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

#制作酵头、活跃的酵种、50/50面粉（见介绍）、水、#主面团、水、酵头、高粉、全麦粉、盐

综合评分 8.9 （222 做过）

Sunny_Kreglo

理由：糖可以再减五克

【Tartine Bread】天然酵种黑麦乡村欧包

#主面团、酵头、水、黑麦粉（中等粗细程度 medium-fine）、高筋面粉、细盐

综合评分 9.1 （52 做过）

Sunny_Kreglo

理由：糖可以再减五克

极致细腻的低脂戚风（2蛋6寸）

蛋黄糊材料:、低粉70克、蛋黄2个、玉米油10克、牛奶95-100克、蛋白霜材料：、蛋清2个、细砂糖50克、柠檬汁或白醋5-6滴、盐1克

综合评分 7.8 （1066 做过）

在你身边SUN

理由：糖可以再减五克

天然酵母皮塔

中粉或农家粉（原方是高粉）、天然酵种、速发干酵母、全麦粉、水、糖、盐、橄榄油、中等大小番茄、芥末酱、洋葱、大蒜、红葡萄酒、麦芽糖、黑糖、黑胡椒粉、盐

综合评分 8.5 （15 做过）

.呦呦.

【健康零食】全麦芝麻饼干

全麦粉、葵花籽或南瓜籽或二者混合、黑芝麻或白芝麻或二者混合、亚麻籽粉、盐、水、蜂蜜或枫糖浆或红糖或黑糖、橄榄油

综合评分 8.5 （346 做过）

Sunny_Kreglo