猪腿肉(肥瘦四六开)、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水(冰箱里冷藏过的,很重要)、盐渍羊肠衣(某宝有售)、灌肠工具一套、红曲粉(为了颜色漂亮,可不放)、不想用现成调料,想自己调味的看这里
综合评分 8.5 (2877 做过)
此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐
综合评分 7.8 (935 做过)
材料:、鲍鱼菇、面糊材料:、面粉(大约半杯吧),、玉米粉(半杯吧),、Kentucky炸粉(半杯吧),、盐适量(如果肯德基粉比例多那么就可以省略这个),、味精适量(不吃味精的人,个可以省略),、适量的水
2 做过