收集，认为好的

【爱和自由】老面包

酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

综合评分 8.7 （2521 做过）

小幽27

翠竹报春

鸡腿、黄瓜、红色甜彩椒、苹果醋、盐

综合评分 8.3 （3451 做过）

虎妈尚菜

豆腐肉末酿香菇

干香菇、猪肉、豆腐、胡萝卜、料酒、盐、水淀粉

综合评分 7.4 （4608 做过）

子瑜妈妈

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1341 做过）

Tracy易彩

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2 （14897 做过）

_慧绘美食记_

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】

鸡蛋、酸奶、白糖、白醋、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.6 （2333 做过）

坠入海的星

简单的披萨皮

高粉280g、温水180g、砂糖30g、孝母10、黄油30

综合评分 8.3 （2284 做过）

特妈厨房

葱爆海参

海参、大葱、料酒、生姜、蒜、酱油、白糖

综合评分 7.8 （309 做过）

tony小屋

绿豆糕~无油低糖版

去皮绿豆（干的）、白砂糖、绿豆沙

综合评分 7.7 （115 做过）

leibaobao00

肉夹馍

五花肉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、盐

综合评分 8.9 （4334 做过）

鲍鱼

芝士玉米慕斯

饼干底、去夹心奥利奥饼干、黄油、慕斯层、玉米浓浆、淡奶油、kiri奶油芝士、糖粉、吉利丁片（丁粉等量）、朗姆酒

综合评分 8.1 （52 做过）

泳歌

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4255 做过）

泳歌

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6948 做过）

泳歌