欧包档案

可可麻薯软欧（无油无蛋低糖）

面包体#、高筋粉、酵母、盐、牛奶、糖、老面或烫面、可可粉、麻薯夹心#（已加量）、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、夹馅#、红豆沙（最好自制）、烤香的核桃、麻薯、其他看小贴士

综合评分 8.0 （157 做过）

海星Zorna

羽衣甘蓝胡萝卜餐包

高筋面粉、黑麦粉/全麦粉、白砂糖、盐、水（请酌情增减）、酵母、橄榄油、亚麻籽、羽衣甘蓝（切碎）、胡萝卜（中等大小）

综合评分 8.3 （32 做过）

T瞎子

黑糖燕麦贝果

燕麦片、高筋面粉（瓦雀公社）、盐、黑糖、低糖酵母、水、橄榄油、#糖水、水、糖

综合评分 8.6 （178 做过）

啊呜511

巧克力香蕉软包

高筋面粉、全麦粉、可可粉、红糖、蜂蜜、盐、巧克力榛子酱、高糖酵母、水、黄油、老面、#香蕉馅、糖、朗姆酒、黄油、香蕉

综合评分 8.2 （64 做过）

啊呜511

红枣胚芽软欧---负担小小的面包

高筋面粉、小麦胚芽、盐、低糖酵母、红糖、水、橄榄油、老面、红枣

综合评分 8.5 （361 做过）

啊呜511

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

#海绵酵头：、牛奶、高粉、酵母、#果干：、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、#面团：、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （199 做过）

Oo石小糰oO

Stollen史多伦

葡萄干、糖渍果干混合物、白兰地、橙味或柠檬香精、奶、中粉、即时酵母、中粉、杏仁膏、糖、盐、橙皮皮屑、柠檬皮屑、肉桂粉、蛋、黄油、水、杏仁和果干、糖粉

综合评分 8.8 （165 做过）

德州农民的热灶台

私房配方！蜜枣胡椒黑麦欧包

蜜枣、胡椒（黑的白的都可以）、天然酵种、高筋面粉、黑麦面粉、水、盐、干酵母粉

综合评分 6.7 （12 做过）

Miss小E

快手极简版佛卡夏

高粉、砂糖、盐、橄榄油、酵母粉、水、表面：橄榄油、大蒜、盐、黑椒碎

综合评分 8.6 （65 做过）

xanadu_jia

免揉蔬菜螺旋面包（藤田千秋）

高粉、酵母粉、砂糖、盐、水、橄榄油、彩椒、栉瓜、毛豆

7 做过

xanadu_jia

免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）

高粉、全麦粉、酵母粉、砂糖、盐、水、色拉油、蔓越莓

综合评分 8.1 （16 做过）

xanadu_jia

红糖美味面包

高筋面粉、红糖、盐、酵母、水、核桃仁、葡萄干

综合评分 7.7 （2062 做过）

面包朋福东

免揉意大利拖鞋面包ciabatta（吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得）

高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

综合评分 8.3 （741 做过）

xanadu_jia

黑麦蔓越莓软欧包

面包粉、黑裸麦粉、即发干酵母、白砂糖 舒可曼、盐、水、黄油、蔓越莓

综合评分 8.0 （600 做过）

琦妈的美好食光

薯泥大欧包

红薯、面粉、酵母粉

综合评分 6.8 （18 做过）

YOYO

南瓜红枣大裂包

高筋面粉、南瓜、红枣、水、酵母粉、盐、橄榄油

综合评分 7.5 （61 做过）

tony小屋