做过的成功方子

黑芝麻糊软面包

高筋面粉、南方黑芝麻糊、淡奶油、水、糖、黄油、盐、酵母、全蛋夜

综合评分 8.1 （229 做过）

海燕的手艺

理由：减液体20克左右或者加面粉30克左右

华夫饼

红柚、猕猴桃、黄油、酸奶、低粉、蛋黄、蛋白、柠檬汁、细砂糖

综合评分 7.6 （323 做过）

万万

酸奶华夫饼－乐葵模具

鸡蛋、黄油、酸奶、低粉、砂糖

综合评分 7.4 （51 做过）

未央_D

《Tinrry下午茶》教你做糯米糍

芒果、牛奶、椰浆、糯米粉、椰蓉、糖粉、玉米淀粉、无盐黄油

综合评分 8.5 （10811 做过）

Tinrry甜悦

酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜

室温软化无盐黄油、室温Kiri奶油奶酪、糖粉、室温酸奶、室温淡奶油、柠檬汁、香草精（可不加）

综合评分 8.1 （258 做过）

小鱼慢慢来

韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜

#奶油奶酪霜、黄油、奶油奶酪、糖粉、柠檬汁、#奶油酸奶霜、黄油、老酸奶、糖粉、柠檬汁

7 做过

姚小央

《Tinrry+》布朗尼（8寸配方）（适合新手的巧克力蛋糕）

#面糊、低筋面粉、细砂糖、盐、核桃仁、鸡蛋、可可粉、无盐黄油、杏仁、黑巧克力、#装饰、杏仁碎、杏仁

综合评分 7.7 （2993 做过）

Tinrry甜悦

奶酪软排包

#种面团、高粉210克、酵母3克、奶粉5克、全蛋液30克、水100克、#主面团、高粉90克、盐4克、糖45克、奶粉8克、黄油30克、水68克、#奶酪馅、奶油奶酪80克、糖粉25克、酒渍蔓越莓干60克

综合评分 8.6 （1664 做过）

啊呜511

卷心菜煎饼

卷心菜、鸡蛋、面粉、水、盐、黑胡椒粉、生抽

综合评分 7.4 （658 做过）

-鸡汤儿-

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

土豆泥（最美味科学的终极版本）

新鲜土豆（夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆）、全脂牛奶、无盐黄油（冷藏）、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少）、白胡椒粉（可省略）

综合评分 7.8 （4357 做过）

巴巴Barbara

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （579 做过）

绿宝

8寸纯手工什锦披萨

马苏里拉芝士、高筋面粉、盐、糖、酵母粉、橄榄油或者玉米油、水

综合评分 8.2 （17314 做过）

黑芝麻吐司

自制草莓酱

草莓、细砂糖、冰糖、柠檬

综合评分 8.7 （7196 做过）

Tracy易彩