泡菜，腌制食品

蒜蓉酱

大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油（香油）

综合评分 8.5 （1140 做过）

冇伱灬冇我

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1296 做过）

Pan小月

6种超好吃的火锅蘸料

详细用料见以下图文。

综合评分 8.3 （73 做过）

乐萱的小厨房

自制酱油肉（无熏制腊肉）

猪腿肉、生抽、老抽、白糖、白酒、八角、花椒

综合评分 8.7 （121 做过）

Rui私家小厨

秘制黑胡椒风味脆皮肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉、土蜂蜜、黑胡椒粉、白胡椒粉、淀粉、自制葡萄酒（不是干红，不是红酒）可以用水代替、清水、蚝油、羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.1 （799 做过）

瑾宁妈妈

自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

综合评分 8.3 （2199 做过）

啊呜511

自制腊肉

五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

综合评分 8.7 （1624 做过）

万万

自制脆皮小香肠

前腿肉、姜汁、盐、白糖、蜂蜜、朗姆酒、五香粉、黑胡椒粉、淀粉、羊肠衣、棉线

综合评分 8.0 （803 做过）

木亭子96

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2998 做过）

Michelle米歇尔

脆皮肠--烤肠

猪前腿肉、白糖、王守义十三香、食盐、蚝油、姜水、玉米淀粉、蜂蜜、味精、红曲粉、料酒、盐渍羊肠衣

综合评分 8.6 （583 做过）

悠然爱烘焙

Q版-百搭蘸料（粤桂湘云贵川花样篇）

小米辣、生抽、蒜米、沙姜、酸梅、柠檬

综合评分 9.1 （8 做过）

Q版-国产007

酱香黄豆

黄豆（最好是牛踏扁）、八角、扁尖笋、大蒜、冰糖、老抽、油、辣酱

综合评分 8.5 （26 做过）

TheRed

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1048 做过）

大花花西瓜瓜

香菇肉酱

五花肉（末）、干香菇、大葱、海天辣黄豆酱、生抽、老抽、糖、姜末、料酒

综合评分 8.3 （1642 做过）

爱的田美

红红辣椒油

粗辣椒粉、熟芝麻、油、盐

综合评分 8.4 （684 做过）

小白素食记录