大肚饺子包法——后附视频 (胡萝卜牛肉馅儿)
牛肉馅、胡萝卜、大葱、植物油、香油、姜粉、酱油、黄酱、盐、面粉、凉水
综合评分 9.0 (470 做过)
我很家常
中餐常用香料性能用法集合
中餐香料 各种
3 做过
琉暖暖
片鱼法
草鱼、黑鱼、鲤鱼
综合评分 8.6 (124 做过)
沛瑶妈咪
98%成功的溏心水煮蛋攻略
白开水、鸡蛋、各种配鸡蛋吃的酱。
综合评分 8.5 (1539 做过)
三千里的小丫杈
半熟蛋的做法(参考)——使用例图解
常温下的鸡蛋、冷却用的冰水
综合评分 8.4 (19 做过)
Pierrekwan
以科学的方式做完美的曲奇
曲奇所用原料
2 做过
小熹
牛奶小馒头
牛奶、普通面粉、白砂糖、酵母粉、盐
综合评分 8.6 (1315 做过)
下山虎虎
中式面点基本功—饺子皮
低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋
综合评分 8.3 (1201 做过)
頭露
指尖的律动--月牙饺(附视频)
面皮、美玫低筋面粉、水、盐、馅料
综合评分 9.2 (199 做过)
步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
高筋面粉(金像)、鸡蛋+牛奶(鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母(耐高糖型)、黄油
综合评分 8.2 (166 做过)
恋上小厨
家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)
特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉
综合评分 8.7 (2494 做过)
云赏依尚
馒头成形记(图文完全版)
面粉、酵母、白糖、水、面粉
综合评分 8.6 (19999 做过)
王光光光光
详解发面技巧并附馒头花卷包子(梅干菜肉馅/素馅)做法
面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水
综合评分 8.3 (445 做过)
多多熊
直接发酵法的白胖包子
中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)
综合评分 8.5 (1586 做过)
赵主任和他的太太
提褶包 包教包会的包子
美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末
综合评分 8.9 (453 做过)