不用烤箱也能做甜点系列之樱花冻酸奶芝士蛋糕(6寸,不含生鸡蛋)
#蛋糕底(饼干层)、消化饼干、黄油、#蛋糕体(芝士层)、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、牛奶、柠檬汁、白朗姆酒、吉利丁粉、细砂糖、#蛋糕顶(镜面层)、盐渍樱花、雪碧、吉利丁粉、矿泉水(冷开水)、#装饰品、裱字笔、蛋糕围边、丝带彩带
3 做过
海绵蛋糕用料:、低筋面粉 90g、黄油 30g、牛奶 30g、细砂糖 90g、鸡蛋 3个、慕斯糊用料:、奶油奶酪 130g、淡奶油 130g、牛奶 90ml、糖 30g、吉利丁 10g、朗姆酒柠檬汁各 1小勺、樱花淋面用料:、盐渍樱花 适量、开水 适量、雪碧 半听、吉利丁 7g
综合评分 7.9 (2051 做过)
饼干底:消化饼干、黄油(我用总统)、慕斯蛋糕:奶油奶酪 (我用kiri)、原味酸奶、淡奶油 (我用安佳)、细砂糖、吉利丁 3片、柠檬汁、镜面:纯净水、吉利丁 2片、日本盐渍樱花、细砂糖
综合评分 7.7 (2817 做过)