高汤块,万能汤底保姆级教程
鸡架、鸡爪、猪棒骨、姜片
5 做过
糖闹妈
自制农家粉条(土豆淀粉)
土豆淀粉、凉水(最稳妥的是用温水,试过家里另一种淀粉凉水就打不起芡来)、开水、土豆淀粉、白矾
2 做过
妮子惠惠
广式腊肠,不能再详细了
#冰肉腌制、肥肉、砂糖、汾酒、#腊肠制作、冰肉、瘦肉、盐、砂糖、生抽、汾酒、清水(调节)、肠衣、胡椒粉(可选)
综合评分 8.4 (15 做过)
阿李厨房
自制石膏豆腐
干黄豆、清水、石膏、兑石膏水温水
综合评分 9.2 (13 做过)
小吃饿
自制豆腐脑(石膏粉点浆)~寻味小辰光
干黄豆、食用石膏粉、水、(⚠️石膏粉与豆浆的比例为:2.5-3 :1000
综合评分 9.0 (31 做过)
美熊熊V
自制广式香肠,用了10年的配方,好吃零失败
猪肉(3肥7瘦)、白糖、盐、白酒、生抽、广合腐乳、肠衣
综合评分 8.4 (67 做过)
叮咚美食
没有腥味的雪白雪白的猪油
板油、清水、糖
0 做过
女巫的厨房1001
用料最详细~朝鲜族特色 延边风味【米肠】
糯米、猪五花肉、葱、洋葱、白菜、姜、蒜、大酱、味素、海鲜酱油、野苏子、油、猪血、水、肠衣/50㎝左右
培根蛋卷
朝鲜族米肠
猪🐷肠(大小肠都可)不建议用肠衣、江米(浸泡2天)、猪肉、猪血、姜、蒜、葱、苏子叶、色拉油、五香粉、盐
综合评分 9.0 (7 做过)
两脚吞金兽饲养员
自制豆腐脑、豆腐、香干、腐乳(超详细零失败)
黄豆、清水、内酯、化内酯的温水
综合评分 8.3 (46 做过)
yannie Shiny
接近95%皇上皇广式腊肠
肉(10斤)、白砂糖(代糖)、盐、生抽、56度二锅头、干猪肠衣(36~39mm)
综合评分 9.1 (39 做过)
人随心动1
小美自制米粉
水磨粘米粉30克、澄面(小麦淀粉)30克、木薯淀粉30克、水100克、无味植物油10克
厨神如画V
自制豆芽
绿豆、水、洗菜篮、餐巾纸或纱布
综合评分 8.4 (828 做过)
小C素食
如何自制米酒(酒酿)
酒曲、糯米、凉开水或纯净水、过滤水
综合评分 8.7 (573 做过)
涅槃abc