猪前腿肉混合小部分梅花肉斤、天然羊肠衣(淘宝买肠衣送灌肠器)、同仁堂蜂蜜、糖粉、盐、大蒜粉 、红曲粉(可以不放)、生姜粉(或新鲜生姜汁代替)、千禾儿童生抽、玉米淀粉、冰矿泉水、以上原味—————————、黑胡椒味、甜玉米味、辣味
综合评分 8.6 (155 做过)
脆皮玉米肠、猪前槽肉(2肥8瘦)、蜂蜜、糖、盐、红酒、黑胡椒粉、熟玉米粒(要小粒)、土豆生粉、冰水、台式脆皮烤肠、猪的前腿肉(3肥7瘦)、蜂蜜、糖、盐、料酒、黑胡椒粉、五香粉、土豆淀粉、鸡精、冰水、准备灌肠机器 羊肠衣 棉线
4 做过
节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
#菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。
综合评分 8.5 (3112 做过)
#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝,姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油
综合评分 8.3 (258 做过)