绿豆、老冰糖(可以用白砂糖,喜欢甜的可以加点炼乳或者增糖量)、纯牛奶、糯米粉(可以不用,不用的话,纯冰棍的口感,加了以后没那么硬度,口感疏松一点)、要用糯米粉的同学,可以在熬糖水那一步加入。
1 做过
细砂糖可根据个人口味适当增减,50克蛋黄约中等大小鸡蛋4个。、如果觉得成品比较腻的,可以根据自己的口味,将奶油、炼乳、白巧克力部分适当减少,当然,觉得奶味不够浓厚的,可以适当增加。、原味冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、白巧克力、淡奶油、细砂糖、抹茶味冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、白巧克力、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、巧克力味冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、黑巧克力(65%以上)、淡奶油、细砂糖、海盐奥利奥冰淇淋-----、蛋黄、炼乳、白巧克力、淡奶油、细砂糖、海盐、奥利奥饼干碎
综合评分 8.9 (73 做过)
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综合评分 8.7 (93 做过)