烘焙-包

基础泡芙

低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

综合评分 8.8 （19596 做过）

君之

奶油泡芙

低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、水、黄油、白糖（泡芙皮）、白糖（淡奶油）、盐

综合评分 8.4 （25767 做过）

Sammy爱烘焙

无糖全麦鹰嘴豆小餐包

金像高筋粉（酵头）、水（酵头）、酵母（酵头）、金像高筋粉（主面团）、全麦粉（主面团）、全脂无糖奶粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、自制稀酸奶（主面团）、全蛋液（主面团）、淡奶油（主面团）、鹰嘴豆豆沙（內馅）、甜菊糖（內馅）

0 做过

落蓝飘雪

肉桂卷

高筋面粉、糖、盐、肉桂粉、酵母、温水、油

综合评分 7.0 （210 做过）

小白素食记录

零失败盐面包（低油低糖，慢熟成，有机版）牛奶鸡蛋过敏者推荐使用

A 面团材料、1.高筋面粉、2.低筋面粉、3.干酵母、4.温水、5.豆奶、6.枫糖浆、7.椰子油、8.盐、B 盐面包 filling、1.椰子油、2.有盐发酵黄油、3.岩盐或普通食盐

综合评分 8.7 （1166 做过）

kawaiicube

【Sourdough】天然酵种红薯欧包（附不同割包刀片使用体会）

#酵头、100%水粉比活跃的天然酵种、水（室温）、高筋面粉、#主面团、酵头、水（室温）（见贴士1）、红薯泥、黑糖蜜或蜂蜜、高筋面粉、全麦粉、黑麦粉、细海盐

综合评分 8.7 （109 做过）

Sunny_Kreglo

藤田千秋的咖啡球贝果

高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、速溶咖啡、煮贝果球的水、细砂糖、装饰用细砂糖

综合评分 8.6 （37 做过）

高跑跑是蘑菇

藤田千秋的奶酪贝果

面胚、高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、水、黄油、B揉面的时候加入、切达奶酪、D作为配品、切达奶酪、煮贝果水、砂糖

综合评分 8.2 （14 做过）

高跑跑是蘑菇

超好吃的酸奶黑芝麻餐包（香、松软）

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、全鸡蛋、奶粉、牛奶、浓稠酸奶、奶油、黄油（或玉米油）、熟黑芝麻、金盘243×243×35mm、干面粉（表面）

综合评分 8.2 （250 做过）

浪漫春天

南瓜奶酪排包

高筋粉（新良） 300克、糖 25克、盐 4克、耐高糖酵母 3克、奶粉 8克、炼乳 20克、全蛋液 35克、南瓜泥 138克、牛奶 73克、无盐黄油 20克、#馅料、奶油奶酪或者马斯卡朋奶酪 70克 糖粉 20克 酒渍蔓越莓干 适量、#表面装饰、高粉 适量

综合评分 8.7 （2457 做过）

啊呜511

可颂

高筋粉 130克，中筋粉、水、牛奶、盐、糖、酵母、总统无盐黄油（揉面用）、总统无盐黄油（裹入用）、全蛋液（刷面用）

综合评分 7.6 （404 做过）

驴妈咪

Croissants （原味可颂）

高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油（heavy cream ）、熔化的无盐黄油（揉面用）、冷的无盐黄油（裹入用，最好别切开）、鸡蛋（刷表面）、牛奶（刷表面）

综合评分 7.6 （192 做过）

鹿鹿无围

南瓜老面包

#酵头、高筋粉（瓦雀公社） 150克 全蛋液 55克 牛奶 58克 耐高糖酵母 2克、#主面团、高筋粉（瓦雀公社） 150克 细砂糖 56克 盐 4克 耐高糖酵母 1克 奶粉 13克 南瓜泥 110-130克 黄油 30克

综合评分 8.8 （2686 做过）

啊呜511

亚麻籽麻糬三角包-Panasonic面包机版

高筋面粉、纯牛奶、黄油、盐、细砂糖、酵母、亚麻籽、#内馅、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、红豆泥（没有的话用适量市售蜜红豆代替）

综合评分 8.5 （419 做过）

王光光光光

免揉肉桂卷包

高筋粉、牛奶、黄油1（提前融化）、酵母、细砂糖、鸡蛋、馅、黄油2、细砂糖、肉桂粉、表面装饰、蛋液、珍珠糖

综合评分 7.5 （362 做过）

大星大米随便你