中式-点心

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创建时间: 2016-06-02      最后修改: 2020-07-15
145 菜谱
  • 肉松麻薯蛋黄酥

    油皮:中筋面粉 200、 猪油 80、 水 80、 糖 20、油酥:低筋面粉180、 猪油90、麻薯:糯米粉 52、 玉米淀粉 15、 牛奶 90、 糖 22、 黄油 7、豆沙 约400克、肉松 约48克

    综合评分 7.6 (14 做过)

    好好吃饭饭饭啦

  • 绿豆包

    绿豆沙部分、绿豆、水、糖、面团部分、黄油、酵母、鸡蛋、高筋面粉、旺仔牛奶、水、盐、黑白芝麻、糖

    综合评分 7.5 (12 做过)

    Sweetie_jam

  • 萌得掉渣渣的蛋黄酥

    油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)

    综合评分 8.7 (1223 做过)

    大超超超超

  • 蛋黄酥(植物油版)

    油皮:、中筋面粉、玉米油、糖、水、酥皮:、低粉、玉米油、内馅:、蛋黄、红豆沙、装饰:、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.4 (441 做过)

    茶亦微凉

  • 【小高姐】萝卜丝饼

    #面团、中筋/高筋面粉、水、酵母、盐、油、#萝卜丝馅料、白萝卜、干虾仁、粉丝、红辣椒、小葱、生姜泥、五香粉、白胡椒粉、油、蚝油、香油、盐

    综合评分 8.8 (611 做过)

    小高姐的魔法调料

  • 酥掉渣的蛋黄酥

    油皮材料、中筋面粉、猪油、砂糖、水、油酥材料、低筋面粉、猪油、馅料、咸鸭蛋黄、红豆沙、雪媚娘皮

    综合评分 8.3 (110 做过)

    小紅旗

  • 蛋黄酥

    油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.6 (1729 做过)

    茱珠

  • 超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

    #水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻

    综合评分 9.0 (4371 做过)

    小胖叽叽

  • 乳山喜饼(烤箱版)

    普通面粉、白糖(砂糖、绵白糖均可)、鸡蛋(大)、花生油、酵母

    综合评分 8.2 (3185 做过)

    文岚De食色空间

  • 🐻孩子爱吃的酱香大懒龙

    面皮部分:、中筋面粉、白糖、酵母、水、肉馅部分:、猪绞肉、姜+水、白胡椒碎、白糖、昆布粉、生抽、黄豆酱油、老抽、蚝油、海天黄豆酱、芝麻油、大葱半根、芝麻油、盐

    6 做过

    能过冬的蝈蝈

  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。

    综合评分 8.9 (8802 做过)

    prettytree美树

  • 新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)

    中筋面粉、水、白糖、酵母、猪油

    综合评分 8.5 (7079 做过)

    陈生的靓太太

  • 零失败新手轻松驾驭芋圆三色

    红薯味道:、红薯、木薯淀粉、芋头味道:、芋头、木薯淀粉、紫薯味道:、紫薯、木薯淀粉、裹干粉防粘用:、木薯淀粉、开水

    综合评分 8.2 (5509 做过)

    牛小马的辣妈咪

  • 三色芋圆

    紫薯(都是去皮净重,下同)、芋头(我用的是荔浦芋头,别的没用过)、南瓜、木薯淀粉(品牌不限,没有就不要做了,不知道什么是木薯淀粉的去百度)

    综合评分 7.8 (13443 做过)

    YOYO的厨房

  • 油汤圆

    水磨糯米粉、开水(稍微放凉)、老酒(料酒)、开水、红糖、黑芝麻(熟的)

    综合评分 7.9 (1083 做过)

    榆木小花生

  • 花生黑芝麻汤圆

    糯米粉、开水、#花生芝麻馅儿#、熟黑芝麻、熟花生、糖粉、黄油、猪油

    综合评分 8.2 (3741 做过)

    天然气小姐—Ariel

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