三象糯米粉:200克、玉米淀粉:55克、糖粉1:110克、牛奶:240克、安佳无盐黄油:80克、熟糯米粉:适量(防粘用)、铁塔动物性奶油:400克、糖粉2:40克、时令水果:适量
综合评分 8.2 (141 做过)
无糖可可粉、无糖椰奶/椰浆(coconut milk)或全脂牛奶、生蜂蜜或普通蜂蜜或香蕉、香草粉或香草精、喜马拉雅粉盐或Celtic海盐、淀粉(土豆、玉米、木薯等都行)
综合评分 8.5 (95 做过)
🌟乳酪挞酥皮、低筋面粉、无盐黄油、白砂糖/糖粉、蛋黄、牛奶、香草膏、🌟乳酪内馅、Kiri奶油奶酪、Parmesan芝士、无盐黄油、盐、牛奶、香草膏、白砂糖/糖粉、玉米淀粉、鸡蛋、柠檬汁、🌟表面蛋液、蛋黄、清水、🌟装饰、巧克力
2 做过
开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 (11299 做过)