泡菜国料理

炒杂菜（韩）

鸡蛋、胡萝卜、菠菜、韭菜、干木耳、干香菇、粉丝、大蒜、大葱/洋葱、香油、食用油、酱油、淀粉、盐、白芝麻、味精/鸡精

综合评分 7.7 （143 做过）

TEKi

【详细版】韩式炒牛肉（Bulgogi)

800g (1.76 pounds) thinly sliced sirloin (or any tender prime beef cut)、1 large yellow onion, peeled (130g, 4.6 ounces)、2 stalks green onion (55g, 2 ounces、 1/2 medium carrot, peeled (55g, 2 ounces)、1 Tbsp sesame oil、1 Tbsp sesame seeds、1 Tbsp cooking oil (I used Rice Bran Oil)、腌制用料：、6 Tbsp soy sauce (I used Kikkoman Soy Sauce)、3 Tbsp brown sugar、2 Tbsp rice wine (mirin)、2 Tbsp grated yellow onion (This is equivalent to 1/2 large onion – 80g, 2.8 ounces)、1 Tbsp minced garlic、 5 Tbsp grated red apple 、1 tsp minced ginger、1/8 tsp ground black pepper、（1Tbsp = 15ml）

5 做过

Tammy__

韩式烤牛肉秘方

牛肉、甜梨、洋葱、生菜、香菇、小葱、姜、蒜、香油、料酒、酱油、糖、盐、胡椒、辣椒粉、芝麻

综合评分 7.7 （41 做过）

黎昕Cathy

韩国传统猪骨汤(GamjaTang)

豬脊骨（或者西施骨加筒骨）、白菜、土豆、豆芽、洋蔥、乾香菇、韭菜（沒有可以不加）、蔥、生薑、蒜、韓國豆豉醬、韓國辣椒醬、辣椒末、甜紫蘇葉、魚露、韓國燒酒、辣白菜（如果喜歡可以多加）、紫蘇籽粉

综合评分 7.7 （47 做过）

雪子Michellechelle

韩国排骨汤

排骨(韩国人用背骨)뼈、土豆감자、白菜 (另外可以加自己的喜歡的比如、大葱파、大蒜마늘、生姜생강、酱油간장、辣椒粉고추가루、牛骨高湯粉다시다、芝麻참깨、韩式辣酱고추장

综合评分 7.7 （69 做过）

80后留胡男

韩式炒牛肉（Bulgogi)

牛肉（嫩的部位）、梨汁/苹果汁/Apple cider、洋葱（切细丝）、大蒜（切碎）、小葱（切丝）、生抽、老抽、白糖、芝麻油、蜂蜜、白芝麻（炒一下，碾碎）、黑胡椒、彩椒（红色），切丝、水淀粉

7 做过

小歌跑不快

韩式辣炒年糕（or网红芝士套路之芝心年糕）

年糕条、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国辣酱、韩国大酱、糖、韩国泡菜、芝麻

综合评分 7.9 （8097 做过）

麦琪鹿_Meggie

韩式猪骨猪肉汤饭

猪骨、猪前腿肉、烧酒（白酒料酒都可以）、韭菜、圆葱、大蒜、辣椒、辣椒面、姜、大葱、虾酱、盐、黑胡椒、香油、香叶

5 做过

KJoy夏秋

秘诀是雪碧的宫保鸡丁

鸡大胸或鸡腿肉、花椒、干辣椒、大葱白、红皮大花生、#腌制鸡肉用料、盐、味精、淀粉、料酒、#宫保鸡丁碗汁、白糖、米醋、盐、料酒、蜂蜜、雪碧、清水、辣椒面或红甜椒份

综合评分 7.8 （1372 做过）

就叫思思好了

韩国🇰🇷安东鸡

大鸡腿、鸡胗、宽粉、洋葱、胡萝卜丁、土豆丁、青椒丝

综合评分 6.9 （18 做过）

何必偏偏

韩式炸酱面

五花肉、春酱、洋葱、黄瓜、胡萝卜、土豆、姜、糖、生抽、拉面

综合评分 7.6 （1319 做过）

笛子

韩式辣鸡爪

鸡爪、韩国辣酱、番茄酱、白糖、蒜泥、食用油、白芝麻、辣椒粉、韩国酱油

综合评分 8.1 （1425 做过）

吕大文

韩国泡菜炖排骨

猪小排、韩国辣白菜、土豆、胡萝卜、洋葱、啤酒、老抽、(可选)黄豆芽

综合评分 9.2 （20 做过）

呐芥末小姐

韩国料理——炖辣鸡翅(닭도리탕)

鸡翅根、半翅（翅中+翅尖）、水、土豆、胡萝卜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒粉、色拉油、芝麻油、韩国辣酱、砂糖、胡椒、盐

综合评分 8.2 （127 做过）

Kanaho

快手红薯粉丝炒杂菜——韩式拌饭的另一种topping

红薯粉条（提前泡软）、胡萝卜、洋葱、泡发香菇，木耳丝、芝麻、海苔碎（最后撒上做装饰）、葱花、生抽、糖、芝麻油（必须）、白胡椒粉、老抽、（拌飯用）韓式辣醬

综合评分 8.0 （221 做过）

瓤阿綠

正宗韩国泡菜（youtube上韩国厨师Maangchi的菜谱）

大白菜、盐、水（糯米糊）、糯米粉（糯米糊）、糖（糯米糊）、白萝卜、胡萝卜、葱、韭菜、蒜（洋葱蒜泥）、姜（洋葱蒜泥）、洋葱（洋葱蒜泥）、鱼露、虾酱、韩国辣椒粉

综合评分 7.5 （440 做过）

aminaaaaa