戚风蛋糕！你被气疯了没？

《Tinrry+》超经典的日式草莓奶油蛋糕 2.0版本（6寸配方）

#香草戚风蛋糕、蛋清、蛋黄、细砂糖、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、香草膏、#草莓果酱、新鲜草莓、细砂糖、柠檬汁、#抹面奶油、淡奶油、细砂糖、#裱花奶油、淡奶油、细砂糖、#装饰、奶油味碧根果碎

综合评分 8.7 （530 做过）

Tinrry甜悦

雪天使蛋糕（消耗用不掉的蛋白）

蛋白、低筋面粉、牛奶、细砂糖、葵花籽油或玉米油、柠檬汁、葡萄干（可不加）

综合评分 8.0 （242 做过）

麦田掠影

黄油戚风

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、无盐发酵黄油、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.8 （60 做过）

tangtang瑭瑭

超级测评 | 戚风蛋糕失败的8大真相

鸡蛋

综合评分 8.9 （68 做过）

全球烘焙指南

真正零失败的古早蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、细砂糖、无色无味植物油、柠檬汁、玉米淀粉、盐、白兰地/朗姆酒

综合评分 8.6 （1694 做过）

桔子MaMa

不开裂的8寸戚风蛋糕

#蛋黄糊、鸡蛋、牛奶/水、玉米油、白砂糖、低筋面粉、#蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 7.4 （37 做过）

深夜遇见Mo

绿斑马戚风蛋糕

鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、抹茶粉（若竹）、热水

综合评分 8.1 （712 做过）

幸福美食频道

做了几十个，零失败戚风蛋糕

6寸戚风用量：、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋（60g以上一个)、柠檬汁、细砂糖、盐 (步骤有写放)、8寸戚风用量：、常温牛奶、粟米油(玉米油)、低筋面粉、鸡蛋(60g以上一个)、细砂糖、盐、柠檬汁、10寸戚风用量：

综合评分 8.4 （2984 做过）

媛S

戚风蛋糕（细腻无颗粒）

鸡蛋、柠檬汁、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉

综合评分 8.3 （210 做过）

娴子娴子

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂

鸡蛋、细砂糖、细砂糖、玉米油或色拉油、奶或水、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.9 （7073 做过）

国平爱烘焙

鸭蛋做戚风蛋糕

蛋黄糊、蛋黄、蜂蜜、牛奶、色拉油或玉米油、低筋面粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁或白醋

综合评分 7.3 （5 做过）

枫铃*

6寸加高戚风(后蛋法)

蛋黄、蛋白、玉米油、水、细砂糖(蛋白)、低筋面粉、细砂糖

综合评分 8.7 （63 做过）

国平爱烘焙

6寸原味戚风（附8寸配方）

鸡蛋（50-60克左右）、玉米油、水、低筋面粉（维良蛋糕粉）、木糖醇、柠檬汁

综合评分 9.2 （207 做过）

夕颜629

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

#8寸(发挥好是12中杯)、鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （28691 做过）

有爱烘焙

8寸萨瓦林(戚风蛋糕)

蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶、香草精(也可不用)、低筋面粉、打发蛋白、蛋白、柠檬汁、细砂糖

综合评分 7.6 （51 做过）

qiul秋_静心烘焙