新手研究面包中

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创建时间: 2016-06-05      最后修改: 2018-12-03
6 菜谱
  • 广式牛奶馒头

    低粉、牛奶、糖、奶粉、酵母粉

    综合评分 6.8 (242 做过)

    Danne_Z

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3342 做过)

    0夏天0

  • 牛奶吐司(附详细步骤图)

    高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (6060 做过)

    墨七

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30188 做过)

    晓玮75

  • 牛奶圆面包(爱和自由配方)

    面包粉、糖、盐、蛋液、牛奶、黄油、酵母

    综合评分 7.9 (5964 做过)

    小妺天天

  • 酸奶面包(直接法、省时、超松软)

    高筯面粉、浓稠酸奶、温水、酵母、鸡蛋、糖粉、奶粉、盐、玉米油(或黄油)

    综合评分 7.9 (6399 做过)

    靓靓-爱美食