配料表:序号相同的料放在一起、①鸡蛋:1个(大约50克左右)、①绵白糖:5克、①食用精盐:6克、②35℃温水:210克(称重)、②酵母:3克(天气凉可多放点)、③普通面粉:300克(五得利面粉)、③安琪无铝泡打粉:3克(可不放)、④小葱葱叶:切碎,半小碗(可多可少)不要用葱白
综合评分 8.5 (63 做过)
碱面大约250g、#荤菜配菜、虾仁好多个、还可以火腿啊,肉丝,肥牛卷啊、实在不行还有鸡蛋!鸡蛋简直万年替补担当!、#素菜配菜、我用了香菇,胡萝卜,包菜,都是可以放挺久的蔬菜。 另外洋葱啊,青菜啊,豆芽,韭菜,你尽管来!、#拌面酱汁(可拌煮好的500g面条)、美味鲜酱油: 美味鲜酱油: 30g(可理解为生抽)、红烧酱油:5g(可理解为老抽)、细砂糖:5g、蚝油:4g、植物油:15-20g(就是炒菜油)、芝麻油:2g、黑胡椒粉:1g(不吃省略最好现磨)
综合评分 8.6 (616 做过)