TIPS

全部面包通用的液种（波兰酵种）面团

高筋面粉、水、干酵母

综合评分 9.1 （128 做过）

麦田初语

中种、汤种、波兰种、意式酵头、鲁邦种……那些搞晕我们的种 🤔

细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、奶粉、天然酵种、高筋面粉、奶油

1 做过

慧慧城城

自制炼乳(淡奶油消灭大法)

淡奶油、麦芽糖、香草糖或白糖、厚底奶锅

综合评分 7.6 （134 做过）

泡芙西

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食

欧包割包记录＆分享

面团、刀片

综合评分 9.4 （60 做过）

Cocolat

开菲尔酸奶喂养详攻略（milk kefir）丨发酵·奶类

#激活阶段、脱水奶开菲尔菌粒、有机全脂巴氏杀菌食草牛牛奶（不要用生奶）、#常规喂养阶段、已激活的奶开菲尔菌、有机全脂巴氏杀菌食草牛牛奶

综合评分 9.3 （178 做过）

Sunny_Kreglo

库存冰皮粉的消耗

不想做冰皮的冰皮粉、1.麻薯面包馅、冰皮粉、淡奶油（或牛奶）、水、2.芝士粉红薯芝士饼（球）、蒸熟红薯、牛奶、黄油、冰皮粉、糖、芝士粉、马苏里拉、椰蓉

1 做过

水绿珏

割包视频集锦

面团、、、

综合评分 8.9 （79 做过）

菜菜妈的精彩生活

各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？

米粉、面粉、淀粉

5 做过

Eeeki小喵叶

你是这样的芝士Just say cheese！

各种芝士

3 做过

小赖子-1

自制鸡蛋豆腐

豆浆、鸡蛋、盐

综合评分 7.1 （90 做过）

黑胡椒大懒猫

自制高筋面粉

普通面粉、谷元粉

综合评分 8.6 （65 做过）

葡萄花的初夏