高大上的吐司们

适合冬天制作的 100%中种嫩白牛奶吐司

#450g吐司模×2个、#A、高粉（王后吐司粉）、細砂糖（韩国幼砂糖）、耐高糖速溶酵母（安琪）、全脂牛奶（欧德堡）、淡奶油（总统）、蛋清、黄油（安佳）、#B、蛋清、細砂糖、盐、耐高糖速溶酵母、脱脂奶粉（德运）、炼乳（雀巢）、#C、黄油

综合评分 8.9 （112 做过）

面包女巫姿

浓醇咖啡核果吐司

高粉、盐、砂糖、奶粉、酵母、速溶黑咖啡粉（见贴士）、水、黄油、老面、果干、核桃、葡萄干、装饰材料、蛋液、珍珠糖

综合评分 8.8 （166 做过）

牛小妞_

星空吐司

①蓝色汁液：、开水、干蝶豆花、②主食材：、盐、糖粉、高筋面粉、干酵母、黄油 （室温软化）、竹碳粉、③馅料：、干无花果、葡萄干、开心果、④其他：、450g吐司模

综合评分 8.7 （4374 做过）

_慧绘美食记_

80%中种吐司（再也不用担心吐司长不高）

面粉（中种）、水（中种）、酵母（中种）、剩下主面团的20%面粉，水，酵母之后加入

综合评分 9.0 （68 做过）

森货货货大彩

一整个蛋吐司（超好记的万能吐司配方）

#三能450g吐司盒一个的量，我翻倍做的#、高粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋（不论大小）、水（如果想换成牛奶也可以啊）、耐高糖酵母（我用金燕子）、黄油

综合评分 8.7 （208 做过）

天然气小姐—Ariel

香葱肉松手撕吐司

面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅：、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

综合评分 8.6 （9641 做过）

冇伱灬冇我

南瓜吐司

南瓜泥、高筋面粉、干酵母、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、无盐黄油

综合评分 7.9 （739 做过）

妍色

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5262 做过）

leibaobao00

100%全麦黑糖土司

全麦粉、牛奶、全蛋、黑糖、黄油、水、即发干酵母、盐

综合评分 7.2 （100 做过）

八卦兔JadeCw

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

#【中种面团】、牛奶、速溶干酵母、高筋面粉、动物性鲜奶油、蛋白、细砂糖、黄油、#【主面团】、已发酵好的中种面团、蛋白、细砂糖、奶粉、速溶干酵母、黄油、盐

综合评分 8.6 （3263 做过）

糖心糯米糍

迷彩吐司&老公吐司

高筋粉(金像)、白砂糖、盐、自制无糖酸奶(里海)、淡奶油、牛奶、奶粉、干酵母、无盐黄油、抹茶粉、可可粉

综合评分 8.4 （247 做过）

leibaobao00

丹麦吐司

高筋粉、低筋粉、酵母、糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、裹入用片黄

综合评分 7.0 （40 做过）

蛋光光铛铛

北海道~直接法

高筋粉(金像)、干酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、蛋清、无盐黄油

综合评分 8.9 （147 做过）

leibaobao00

汤种吐司（毛毛浅谈做面包的经验）

汤种、面包粉、水、主面团、面包粉、酵母、糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油

综合评分 8.0 （65 做过）

面包毛

理由：各种酵种的比较